Hur lagar du bangers?

För att laga bangers, även känd som korv, behöver du följande ingredienser och utrustning:

Ingredienser:

- Bangers (korv)

- Olja (vegetabilisk eller olivolja)

- Vatten

Utrustning:

- Stekpanna eller stekpanna

- Tång

- Pappershanddukar

Instruktioner:

1. Förbered Bangers:

– Om knallarna kommer i ett hölje, sticka över korvarna med en gaffel så att de inte spricker under tillagningen.

2. Hämta oljan:

- Hetta upp en stekpanna eller stekpanna på medelvärme.

- Tillsätt tillräckligt med olja för att täcka botten av pannan.

3. Lägg till Bangers:

- När oljan är varm, tillsätt bangers i pannan.

- Koka bangersna i 8-10 minuter, eller tills de fått färg på alla sidor.

- Om korvarna tillagas ojämnt, vänd dem med en tång för att säkerställa att de får en jämn färg.

4. Tillsätt vatten:

- Efter den första bryningen, tillsätt cirka ¼ kopp vatten i pannan.

- Täck pannan med ett lock och låt bangersna ånga i 5-7 minuter. Detta hjälper till att tillaga dem jämnt och förhindra torrhet.

5. Töm ut vattnet:

- Efter ångning, ta av locket och låt vattnet avdunsta.

- Fortsätt tillaga bangersna tills de är krispiga på utsidan och helt genomstekta på insidan.

6. Servera:

- När bangersna är kokta, överför du dem till en tallrik klädd med hushållspapper för att absorbera eventuell överflödig olja.

- Servera bangersna omedelbart med dina önskade sidor, som potatismos, lök, bakade bönor eller dina favorittillsatser som ketchup eller brun sås.

Tips för matlagningsgubbar:

- Börja med att tillaga dem på medelhög värme för att förhindra att de bränns och låt korvarna koka jämnt igenom.

- Överfulla inte pannan. Koka bangers i omgångar om det behövs.

- Justera tillagningstiden beroende på storleken och typen av bangers du använder.

- Se alltid till att bangersna är genomkokta innan servering.