Hur att torka ut Okra (13 steg)

Okra odlas i varmare klimat och plockade när skida är unga, eftersom de är mer anbud och kommer att lägga smak till rätter. Den vegetabiliska, som tillhör samma familj som hibiskus, är en utmärkt källa till fiber, vitamin A och kalium. Det kommer att absorbera fukt och mögel snabbt om felaktigt lagras. Torkning okra är ett effektivt sätt att bevara grönsaker så att den håller sig fräsch längre. Omdömen vad du behöver Omdömen Vass kniv Omdömen Stor kastrull med lock Omdömen hålslev Omdömen Ice

Papper handduk
Grunt bakplåt Omdömen lufttät behållare
Instruktioner

1. Skölj okra med kallt vatten och ta bort stjälkarna med en vass kniv .
   

2. Skär okra till cirka 1/4-tums bitar med en vass kniv.
   

3. Ta 2 till 5 liter vatten i en stor kastrull på hög värme till en hård koka. Den mängd vatten som krävs beror på mängden av okra som bevaras.
   

4. Sänk okra i det kokande vattnet och täck med ett lock. Låt okra koka i högst tre till fyra minuter
   

5. Ta bort okra från vattnet med en hålslev och lägg bitarna direkt i ett isbad -. En skål med isvatten. Detta kommer snabbt kyla ned okra och förbereda dem för torkning. Låt okra att stanna kvar i isbadet tills den är helt cool.
   

6. Ta bort okra med hålslev och sprida dem till ett enda skikt på en bit hushållspapper. Omdömen
   

7. Ange en andra bit hushållspapper över okra och tryck försiktigt för att avlägsna eventuell kvarvarande fukt.
   

8. Värm en ugn till 140 grader Fahrenheit.
   
   

9. Sprid okra i ett enda lager på ett grunt bakning Pan. Placera pan i mitten rack i ugnen.
   

10. Grädda okra i två till tre timmar. Sänk ugnen till 130 grader Fahrenheit.
    

11. Låt okra att stanna kvar i ugnen i ytterligare sex till sju timmar, eller tills den är helt torr.
    

12. Förvara torkade okra i en lufttät behållare.
    

13. Förvara behållaren på en sval plats borta från direkt solljus.