Hur gör jag Freeze färsk vitlök eller vitlök lökar

Korrekt förvaring av vitlök förhindrar dödliga botulism toxin från att växa och håller dina lökar färska. Vitlök pH nivå varierar mellan 5,3 och 6,3, vilket gör det till en låg syra grönsaker, enligt University of California i Davis. Felaktig förvaring av vitlök lökar i varma, fuktiga platser ökar sannolikheten för botulism tillväxt. Omintetgöra detta toxin genom att frysa din färsk vitlök i upp till nio månader, oavsett om lökar, hackade eller kryddnejlikor saker. Omdömen Du behöver Omdömen Vitlök lökar
Fryspåsar eller plastfolie Omdömen Knife
Matberedare
1 kopp skalade vitlöksklyftor Omdömen 2 koppar olivolja Omdömen återförslutningsbara behållare
Instruktioner

1. Placera hela vitlök glödlampor, med skalet på, i en fryspåse i frysen i upp till nio månader. Dra enskilda kryddnejlikor av fryst lampa som behövs.
   

2. Bryt vitlök lökar i klyftor, skal och hacka. Förvara hackad vitlök i flera lager av plastfolie eller i en väska återförslutningsbar frys i upp till nio månader.
   

3. Kombinera 1 kopp skalade vitlöksklyftor med 2 koppar olivolja i en matberedare och puls tills slät. Överför vitlök pasta till en återförslutningsbar behållare eller fryspåse. Förvara i frysen, och ösa ut så mycket pasta som behövs. Detta kommer aldrig att frysa fast.