Har en torr Rub till kött behöver sköljas innan tillagning

?

Dry rub till kött är en aptitretande sätt att förändra smaken av kött. Tenderizer hjälper billigare eller tuffa köttbitar skiva lätt och har servering texturer som efterliknar nedskärningar högre kvalitet. Om du är ny till att använda torra gnuggar eller MÖRNINGSMEDEL, kanske du inte vet exakt hur man ska avsluta behandla gnuggade kött före tillagning. Huruvida en rub måste sköljas bort innan tillagning beror i hög grad på ingredienserna i MÖRNINGSMEDEL blandningen. Dessa kan köra allt från vitlökspulver, lökpulver, chilipulver, salt och kummin till exotiska tillsatser som uttorkad mango.
Salt baserad Rub Omdömen

  • Vissa MÖRNINGSMEDEL gnuggar, särskilt de som används för att bota eller göra corned kött har hög salthalt. Salt drar vatten från köttet medan hämma mikrobiell tillväxt. Det rekommenderas att du sköljer botas eller corned kött annars det enda du kan smaka i din måltid är salt. När saltet är helt enkelt ett tillägg till en torr rub till kött, behöver du inte skölja kött om du inte har hälsoskäl för att eliminera natrium.
    Sockerbaserad Rub Omdömen

  • Socker förekommer i torra rub kött mörningsenzymer där du vill karamell. Den balanserar även ut några syror i en rub såsom vinäger pulver, peppar eller senapspulver. Om du inte gillar lite sötma i ditt kött, finns det ingen anledning att skölja bort sockerbaserade gnuggar före tillagning. Köpa och sälja frukt mörningsenzymer

  • Torkad frukt produkter får också läggas till kommersiella eller hemgjorda torra rubs. De torkade fruktessenser möjliggör helt nya, globala smakprofiler i din måltid. Dessutom har vissa frukter har en naturlig tenderizing kapacitet även ananas, kiwi och mango. Gnid in dem i köttet som du skulle någon annan torr rub. Som med sockerbaserade gnuggar finns det ingen anledning att skölja bort denna blandning innan tillagning
    Commercial MÖRNINGSMEDEL Omdömen

  • Kommersiella MÖRNINGSMEDEL produkter visas i de flesta livsmedelsbutiker. Det största problemet med dessa produkter är att de är fulla av kemikalier. Vissa blandningar lämnar utsidan av ditt kött sörjig utan att någonsin tenderizing centrum. Som ett resultat, några kulinariska traditioner som de i Kina använder papaya pulver och bakpulver för MÖRNINGSMEDEL stället skölja detta med kallt vatten före tillagning. Oavsett om du skölja bort kommersiell MÖRNINGSMEDEL är en fråga om personligt val. Det ändrar inte smaken på maten.