Kan folk se skillnad på fett och gratis mat?

Människor kan ibland se skillnad, men inte alltid. Fett och fri mat kan båda döljas för att efterlikna den andra. Till exempel kan en vanlig munk (fet mat) fås att se ut som en vegansk munk (fri mat) genom att toppa den med nötter och ta bort glasyren.

Däremot visar forskning att människor kan känna igen kaloririka livsmedel (fet mat) i form av drycker när de får kaloriinformation om dem.