biffar som är 1-tum till 1 1/2-tums tjock är bäst för grillning , Mortons Steakhouse grundare Klaus Fritsch berättade CBS '"The Early Show." Det finns ingen anledning till säsong eller marinera en god biff; du kan lägga till salt och peppar efter tillagning. Värm grillen till 600-800 grader F och hålla den vid denna temperatur under 30 till 45 minuter innan biffar på. Inte vända biffar ofta; vända dem en gång är tillräckligt och kommer inte att torka ut dem. Laga inte utöver medium, eftersom det kommer att torka ut kött och ta bort smaken. Ta av grillen och låt biffar svalna några minuter innan du skär.
Sparris Side Dish Omdömen

Sparris kan vara en näringsrik grönsak sida skålen för din stek middag. Sparris spjut är vanligtvis hoptryckta och det är lättare att skära av ändarna hos alla spjut på en gång innan tvätt. Skär av företaget, stalky slutet av spjut, vilket innebär att endast färska, gröna toppar. Tvätta spjut och torrt med en pappershandduk. Placera på en plåt, ringla över olivolja, salt och peppar och blanda med händerna tills varje spjut är täckt. Grill på medelvärme tills spjut är mjuka, ca fem minuter. Köpa och sälja Red rostad potatis Omdömen

Red rostad potatis är en annan populär sida skålen med några stärkelse. Tvätta röda potatis med huden på, och styckas i kvarts. Placera i en skål, duggregn med olivolja, lägga till favorit kryddor såsom salt, peppar och vitlökspulver och blanda med händerna. Placera röda potatis i en ugnsform och täck med folie. Koka i ugnen på 350 grader i 45 minuter. Ta bort folie och Halstra potatis i ugnen i 5-10 minuter för en gyllene färg, men att hålla ett öga på maten så det inte bränner.