Hur berätta om Ingefära har gått dåligt

Bad ingefära börjar visa mögel, en djup grönt, vitt eller grått, ofta vid skurna kanter om du tidigare har trimmat roten. Inte riktigt lika uppenbart illa är mosig ingefära, där den aromatiska roten har torkat ut och förlorat en del av sin smak och en stor del av dess struktur. I en nypa kan du trimma bort den dåliga delen av ingefära och använda resten - men bara om roten är fortfarande fast. Helst ersätta ingefära med färsk. Omdömen

Tips
Ingefära med fuktig blå kött kan vara färska, hög kvalitet blå Hawaiian ingefära, särskilt om den blå visas som en cirkel inuti köttet.
undvika Mold