Kömür Izgara İpuçları

Izgara meraklıları kömür gazı ızgara daha ızgara gıdalarda daha fazla tatlar arttırdığını biliyoruz. Kömür ayrıca pişirmek için alıcı ve zorlu fazla zaman olabilir, ama kömür hayranları lezzet çabaya değer olduğunu kabul ediyorum. Küçük bir uygulama ile, herkes kömür ızgara sanatı ustası iki formda

  • Kömür geliyor Sizin Kömür Seçimi
    :. Oluşturulmuş briket ve doğal toptan kömür. Briketler daha eşit yakmak. Bazı briket yanan kalitesini etkileyebilir dolgu ve bağlayıcı içerir ve birçok bunları tutuşturmak ama lezzet etkileyen buharlar üretebilir yardım petrol ürünleri içerir.

    Kısmen yüksek sıcaklıklarda odun yanan doğal toptan kömür oluşturur. Su, gaz buharları ve katran, karbon kömür geride bırakarak, yakıp. Profesyonel ızgaralar briket doğal toptan kömür tercih ediyor. Bu briket daha sıcak hiçbir kalıntı buharları ve yanıklar var.
    Aydınlatma Kömür

  • kömür yangın başlatmak için en kolay yolu hafif sıvı kullanmaktır, ancak birçok kömür ızgaralar hafif sıvı kullanımından kaynaklanan duman ve tatlar önlemek için tercih ediyor. Bir elektrik marş iyi bir iş yapar, ancak basit bir baca marş kömür ateşi aydınlatma çok etkilidir.

    baca marş iki bölmeleri vardır. Alt bölmede buruşuk gazete koyun ve ızgara marş yerleştirin. Kömür ile üst bölmeyi doldurun ve uzun bir maç ile gazete ışık. yanan gazete kömür yanar. Işığa kömür için 20 ila 30 dakika bekleyin ve sıcaklık ızgara kadar geliyor. gri kül ile kaplı olduğunda

    briketler hazırız. Küçük alevler, her yumru ucunda yanık zaman doğal götürü kömür hazır. Yalıtılmış fırın eldiveni ile ellerinizi koruyun ve ızgara alt ızgara üzerine kömür dökümü. Izgara üzerinde eşit tabaka haline kömür yayıldı. Eğer sıcak ve soğuk bölge arzu ederseniz, ızgara bir tarafta daha fazla kömürlerin konsantre.
    Isı

  • çeşitli şekillerde Grill ısısını kontrol edebilirsiniz Kontrol. , Birbirine yakın kömürlerin hareket, ısı artışı daha fazla kömürlerin eklemek veya ızgara rendeleyin azaltmak için. Kömürlerin hava akışını artırmak için ızgaranın altındaki çıkışlarını açın. Ayrıca fan kömürleri ısıyı arttırmak için olabilir.

    ısıyı azaltmak onlar sadece dokunmak veya rendeleyin yükseltmek, böylece birbirinden kömürlerin taşımak için. Kısmen ateşe oksijen sınırlamak için delikleri kapatın. Yangın nedeniyle oksijen yetersizliği nedeniyle dışarı gidebilir Ancak, kapak ile tamamen delikleri kapatmayın. Yangın düşük yakmak başladığında

    Daha fazla kömürlerin eklemeyi unutmayın. Ihtiyaç duyulan önce
    . Tam tutuşturmak için 20 ila 30 dakika sürer, onları Ekle Sizin Grill bakımı

  • öncesi ve sert ile pişirildikten sonra ızgara temizleyin Tel ızgara fırçası. Kapağı ve sıcak, sabunlu su ile herhangi bir yan tabloları silin. Ne zaman soğuk, ızgara rendeleyin ve yangın rendeleyin çıkarın ve ızgara altından küllerini boşaltın. Pas ve korozyon için ızgara edin. Sirke ve su eşit parçaya beyaz lekeler veya korozyon çıkarın. Paslanmayı önlemek için hava dışarı ızgara saklayın.