Grøntsager

Cheese Påfyldning

Main Dish

Varm ovnen til 400 F.

Skær squash og squash langs i 1/2-inch tykke strimler. Skær aubergine i 1/2 tommer runder. Fjern kernerne og ribben fra peber og skæres i brede strimler

Let olie 2 bageplader -. Bruge et tredje ark om nødvendigt til at passe alle de grøntsager. Brug en wienerbrød pensel til at anvende et tyndt lag olivenolie på hver side af de snittede grøntsager. Arranger grøntsagerne på plader og drys begge sider med salt og sort peber.

Sæt dem i ovnen i 20 minutter. Vend grøntsagerne igen og fortsætte med at koge dem i yderligere 10 minutter, eller indtil bløde og møre.

Braklægning til afkøling.
Gør Cheese Påfyldning

Mens grøntsager stege, gør osten påfyldning. Damp eller kog spinaten, indtil den visner. Lad det køle lidt. Placer kogt spinat i et stykke køkkenrulle eller rent viskestykke og ring det tørre. Hak det fint.

I en stor skål, rør sammen de kogte spinat, ricotta, hytteost, æg, tørrede urter og parmesan. Smag til med salt og peber.

Sæt den til side, indtil du er klar til at samle Lasagne. For en super glat fyldning, blend disse ingredienser med en stavblender eller i en foodprocessor.
Saml Lasagne

Varm ovnen til 375 F.

Spoon 1 kop af den tilberedte marinara sauce i en 9,5-tommer-by-13.5-tommer bradepande. Brug en gummi spatel til at glatte det ud til at dække hele bunden af ​​gryden.

Placer et enkelt lag af no-kog lasagne nudler på toppen af ​​sauce, med noodle kanter bare rørende.

Tilføj et lag af ristede grøntsager. Veksler mellem zucchini, squash, aubergine og peber at tilføje sort.

Top grøntsagerne med 1/2 af osten påfyldning. Brug en offset eller gummi spatel til at sprede det til kanten af ​​fadet

Gentag lagene -. 1 kop marinara sauce, nudler og grøntsager, og resten af ​​osten påfyldning. Top det med en anden kop marinara og et andet lag af nudler, derefter slutte det med 1/2 til 1 kop mere af marinara. Drys mozzarella ost liberalt over toppen af ​​gryden.

Bag det i 35 til 45 minutter, eller indtil osten smelter helt og saucen bobler forsigtigt i kanten af ​​gryden.

Fjern fadet ud af ovnen og lad Lasagne til afkøling i 10 til 15 minutter, så ingredienserne kan virksomheden op, før du skive det.
Dish Det

Vary grøntsagerne passer til din smag. Du kan bruge løg, svampe og cherrytomater.

Skær Lasagne i firkanter og tjene det på små middag plader, sideløbende med en kastet grøn salat og sprøde hvidløgsbrød.

Du kan stege grøntsager og gøre ost påfyldning så meget som en dag forude, og derefter samle Lasagne lige før du bage det.

Afhængig af størrelsen af ​​dine grøntsager, kan du ende op med sidesten stegt squash, aubergine og zucchini. Reservere dem til at bruge som en side skål med en anden måltid, til toppen en salat eller til at tjene som fyldet til en sandwich lavet med crusty italiensk brød og gedeost.