Crackers Dumplings vs. nuudeli Dumplings

Kehitetty tapa venyttää aterioita jauhot, nyytit ovat klassisia comfort food, jotka vaativat muutaman ainesosia saada oikeutta. Putosi suoraan kytevän liemi, keksi pyöryköitä ja nuudeli nyytit molemmat kierroksella ulos aterian haudutettu kanaa, naudan- tai sianlihaa. Vaikka erot tekeminen ja ruoanlaitto nuudeli ja keksi nyytit ovat minuutin, kaksi päätyä selvästi erilaiset ominaisuudet.
Dumpling perusteet

  • Amerikkalainen nyytit ovat Etelä suosikki, joka pari keitto, haudutettua ja gravy-pohjainen aterioita. Eroavat Aasian nyytit, jotka sisältävät täytettä kääritty ohutta, taikinamainen kääre, amerikkalainen nyytit ovat yksinkertaisia ​​keksi tai nuudeli taikina keittää liemi. Pudonnut suoraan kytevän muhennos, keksi ja nuudeli nyytit ovat kosteat ja pehmeät ja, koska heillä ei ole voimakkaita mausteita, nyytit ottaa makuja mitä he keitetään yhdessä potin.
    Crackers nyytit

  • Keksin nyytit erotetaan toisistaan ​​siten, että ne pullistaa huomattavasti kerran keitetty. Käyttämällä leivinjauhe varten hapattamalla, keksi nyytit ovat pörröinen ja kevyitä ja kellua päälle liemi. Kutsutaan myös pudota nyytit takia pieni lusikallista keksi taikina pudotetaan kytevän liemi luoda niitä, keksi nyytit ovat suurempia ja kevyempiä kuin nuudeli pyöryköitä. Vaikka voit helposti tehdä taikina keksi nyytit itse, voit käyttää myös valmiita keksi taikina ruokakauppaan luoda tämän tyyppistä kokkare.
    Nuudeli Dumplings

  • Kutsutaan myös rullattu nyytit, nuudeli nyytit on rullattu nauhan ja leikkaa pieniksi paloiksi. Nämä nyytit pudotetaan kytevän liemi kokata ja eivät kellu. Rullattu nyytit eivät sisällä leivinjauhe, joten ei ole sellainen olennainen pullistaa, mutta ne sisältävät usein kananmunaa antaa heille pehmeämpi, kevyempi rakenne. Muistuttavat läheisesti muna nuudeli taikina, tämäntyyppisiä nyytit päättyy samanlainen maku ja rakenne nuudelit.
    Making dumplings

  • Jotta molemmat nyytit, ensimmäinen sekoita kuivat aineet keskenään - yleensä vain jauhot, suola ja, jos kyseessä on keksin kera, leivinjauhe. Lisätä nesteitä ja vaivaa taikina tulee yhdessä. Sillä keksi nyytit, katkaista golfpallon kokoinen järkäle taikina ja kypsennä niitä kytevän liemessä 10-15 minuuttia tai kunnes turvonnut ja kypsiä. Saat nuudeli nyytit, Roll taikina ohueksi, pitkä kaistale noin puoli tuumaa halkaisijaltaan. Cut off 1-tuuman kappaletta ja pudottaa ne liemi keitä noin 10 minuuttia, kunnes hieman turvonnut ja tarjouksen. Nuudeli nyytit uppoaa pohjaan, joten on tärkeää herättää potin pari kertaa, kun nyytit ovat ruoanlaitto.