Hoewel het niet de snelste methode, ontdooien lasagne nacht in de koelkast is een veilige, efficiënte manier om de bevroren diner ontdooien. Als de bevroren lasagne is verpakt in plastic of folie, verwijder de bedekking en plaats de lasagne in een ingevette ovenschaal voordat ontdooien. Dek de schaal af met folie en laat de lasagne dooi nacht in de koelkast.
De magnetron

Gebruik uw magnetron voor het ontdooien van bevroren lasagna als de lasagne is in een magnetron-safe container. Echter, als je lasagne ontdooien in de magnetron, is het essentieel om de lasagne onmiddellijk koken; de magnetron kan gedeeltelijk koken de lasagne, en bacteriën ontwikkelt zich snel op gedeeltelijk gekookt voedsel. Ontdooi de lasagne op ontdooien instelling uw magnetronoven's. Laat zes tot acht minuten voor elke pond van lasagna. Om de lasagne zorgen ontdooit gelijkmatig, zodra draai de pan tijdens het ontdooien tijd. Hoewel de magnetron is handig voor het ontdooien of opwarmen, lasagne is het beste wanneer gekookt in de oven.
Baking

Als het bevroren lasagne is ontdooid, koken in een oven voorverwarmd tot 400 graden Fahrenheit. Hoewel kooktijd afhankelijk van de grootte, een grote pan lasagne vereist in het algemeen ongeveer 1 3/4 uur koken. Zorg ervoor dat de lasagna is volledig verwarmd door middel van voor het opdienen. U kunt ook bakken van een bevroren lasagne; Vergeet echter niet dat het koken tijd voor een pan van bevroren lasagna is verdubbeld.
Veiligheid

Als bevroren lasagna is ontdooid voor minder dan twee of drie uur, of als de lasagne is nog gedeeltelijk bevroren en heeft ijskristallen, is het veilig om de lasagne opnieuw invriezen. Echter de smaak enigszins aangetast door gedeeltelijke ontdooien en invriezen. Als de lasagne voelt niet koud, of als de ontdooide lasagne heeft gezeten bij kamertemperatuur meer dan twee of drie uur, moet u deze weggooien. Ook laat nooit gekookt lasagne zitten bij kamertemperatuur gedurende meer dan twee of drie uur.