Hoe maak je een Frozen Tri-Tip Kook

Een tri-tip is een driehoekige spier die van achter de lendenen van een koe. De snede is relatief goedkoop en goed houdbaar in de vriezer. Eerder dan het ontdooien uit de snit van vlees, kunt u een bevroren tri-tip koken zonder veel inspanning. Alles wat je nodig hebt is een goede kruiden wrijven om het vlees te vullen, en de smaak van de tri-tip, als het ontdooit en koks. Beginnen met de voorbereiding van de tri-tip tussen de acht en 17 uur voordat u van plan om te genieten van uw maaltijd.
Wat je
3 eetlepels chilipoeder
1 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel gemalen komijn
1 eetlepel uienpoeder
1/2 eetlepel cayennepeper
1/2 eetlepel gemalen zwarte peper verhuur 3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel worcestersaus
Kleine kom
3 tot 5 pond bevroren tri-tip roast
Freezer zak
1/2 kop rode wijnazijn
Slow cooker
Vlees thermometer
instructies

1. Meng de chilipoeder, gedroogde oregano, gemalen komijn, ui poeder, cayennepeper, gemalen zwarte peper, olijfolie en Worcestershire saus in een kleine kom. Roer met je vingers om de kruiden mengsel mengen.
   

2. Plaats 3 tot £ 5 bevroren tri-tip roast op een schoon werkvlak. Wrijf de hele buitenkant met de kruiden mengsel. Leg het vlees in een diepvries zak en in de koelkast voor een uur marineren en ontdooien iets.
   

3. Giet de rode wijn azijn in een slowcooker. Haal het vlees uit de vriezer zak en plaats in de slowcooker. Dek af en laat het vlees te koken op hoog voor 7 tot 9 uur of laag zijn voor 14 tot 16 uur.
   

4. Plaats een vleesthermometer in het midden van het gebraad. Als de interne temperatuur niet ten minste 130 graden Fahrenheit, koken voor een half uur stappen op hoog. Serveer terwijl heet.