Como Vapor Arroz Sem uma panela de arroz (10 etapas)

Arroz cozido no vapor é fofo e luz. Faz um preço acessível, versátil acompanhamento para qualquer prato principal ou pode ser o alimento básico quando servido com legumes e um pouco de carne. Você pode fazer o arroz cozido no vapor, sem uma panela de arroz ou outro equipamento especial. Arroz de vapor em seu fogão ou no microondas
. Coisas que você precisa
1 xícara de arroz de grão longo
1 1/2 xícaras de água
Médio tigela
Saucepan
metal coador
pote Grande
grande tampa de panela ou assadeira Página 2 qt. micro-ondas caçarola
envoltório de plástico
no fogão

1. Lave o arroz para remover o excesso de amido. Medi-lo em uma tigela e despeje água fria da torneira para cobrir o arroz. Mexa o arroz na água com os dedos até que a água está turva. Despeje a água com cuidado. Repita quatro a cinco vezes até que a água é bastante clara. Um pouco de água permanecerá no arroz, o que é bom.
   

2. Meça o arroz e água para a panela. Coloque a panela em fogo alto. Trazer o arroz e água para ferver.
   

3. Abaixe o fogo para médio. Cozinhar o arroz descoberto durante vários minutos até que a maior parte da água é absorvida. Retire do fogo.
   

4. Despeje duas a três polegadas de água em uma panela grande. Deixe ferver em fogo alto. Coloque o coador no pote. O coador deve descansar na panela sem realmente tocar a água abaixo dela.
   

5. Despeje o arroz na peneira. Cobrir o coador com uma tampa de panela ou uma assadeira para conter o vapor. Vapor do arroz por 25 a 30 minutos.
   No microondas
   

   1. Lave o arroz para remover o excesso de amido. Medi-lo em uma tigela e despeje água fria da torneira para cobrir o arroz. Mexa o arroz na água com os dedos até que a água está turva. Despeje a água com cuidado. Repita quatro a cinco vezes até que a água é bastante clara. Um pouco de água permanecerá no arroz, o que é bom.
      

   2. Medida arroz e água em caçarola. Cubra o prato firmemente com filme plástico.
      

   3. Microondas o arroz por cinco minutos na potência máxima.
      

   4. Reduza o poder de 50 por cento. Microondas o arroz por cerca de 10 minutos, até que a água é absorvida.
      

   5. Deixe repousar por 10 minutos. Retire o filme plástico com cuidado para evitar ser queimado pelo vapor.