Se você correr para fora de um spice, há muitas substituições que você pode fazer. Noz-moscada pode beliscar para bater maça em uma receita. Cinnamon é um bom substituto para a pimenta da Jamaica, cravo, gengibre ou noz-moscada. Pimenta da Jamaica é tão versátil como o próprio nome sugere, e pode ser utilizado como um substituto para o cravo, canela noz-moscada ou. Se você não tem pimenta da Jamaica, tente misturar quantidades iguais de cravo em pó, canela e noz-moscada. Se você estiver funcionando baixo em todas essas especiarias doces, tente usar especiarias torta de abóbora em vez disso. É uma mistura versátil de canela, noz moscada, gengibre e cravo
. Torta de abóbora tempero é um excelente substituto especiarias doces.
Hot Spices

Cumin vai funcionar bem em uma receita pedindo coentro seco. Se você estiver fora de cominho e precisa dele para uma receita, tente usar pimenta em pó.

Curry em pó pode ser aproximada através da combinação de partes iguais cominho, coentro, pimenta vermelha e preta, gengibre e açafrão. Açafrão é muitas vezes utilizado em vez do mais caros açafrão no caril, uma vez que ambos dão uma cor dourada profunda para alimentos. Tumeric é por vezes vendido como "açafrão Oriental" ou "açafrão da Índia."

Se pimenta caiena é necessária e você não tem nenhum, substituí-lo por duas ou três gotas de garrafas de molho quente para cada colher de chá trimestre de cayenne chamado para em sua receita. Engarrafado molho quente também pode tomar o lugar de pimenta em pó com a adição de quantidades iguais de orégano e cominho.
Tente engarrafada molho quente como um substituto para pimenta caiena.
Especiarias Savory

Se você é todos fora de manjerona, mas você tem orégano, nunca medo - este último é um bom substituto para o antigo. Duas peças de tomilho e orégano uma parte fazer um bom substituto para o salgado. Se você correr para fora de estragão, tente substituir folhas de hortelã calêndula mexicano, ou, é claro, vice-versa, desde que você pode ser mais propensos a ter estragão na mão.

A pimenta preta é muitas vezes uma alternativa aceitável para branco pimenta, embora possa alterar um pouco o sabor do prato. Se você está fazendo um prato de cor clara, ele vai sem dúvida afectar o olhar dele.
Pimenta preta, por vezes, pode substituir a pimenta branca.
Spice Seeds

Sementes de mostarda alegrar-se pratos agradáveis ​​tais como batatas cozidas e também são muitas vezes utilizados para animar caril indiano. Infelizmente, não há substituto para as sementes de mostarda, mas amarelo mesa mostarda pode tomar o lugar de mostarda em pó seco. Substituir uma colher de sopa de mostarda tabela para cada colher de chá de mostarda seca. Sementes

erva-doce tem um sabor de alcaçuz distintas, similares às sementes de anis, e eles podem substituir um pelo outro. Se você não têm nem de erva-doce nem sementes de anis, tente usar sementes de cominho em seu lugar.

sementes de Nigella são muitas vezes utilizados como substituto de pimenta preta, embora eles têm um gosto um pouco diferente e não são endossadas por todas as autoridades de culinária , para usá-los com cuidado.
Tabela de mostarda pode tomar o lugar de mostarda em pó seco em receitas.