Ako si vyrobiť BBQ hovädzie mäso s valcované snemu (8 krokov)

Lacná škrty, ako valcovaného zadku transformovať do lahodnej, topiť-in-si-úst zdrapy rožnenie hovädzie mäso, ak použijete správnu metódu varenia. Valcované pečienka Zadok je dlhá, vykostené strih, ktorý je valcované pevne a potom remizoval s kuchynským povrázkom držať svoj tvar. Niekoľko hodín ponorené do barbecue omáčkou urobí valcované zadok ako výberovom konaní ako jej drahšie náprotivky. Vyberte si svoj obľúbený druh barbecue omáčkou; to bude mať obrovský vplyv na chuť vášho hovädzieho mäsa.
Čo budete potrebovať
suché korenie
Slow sporák alebo veľký hrniec
doštičke
mise
nôž
Dve vidličky
Pokyny

1. Nastavenie zadku pečienka na čistý povrch a votrite zmes suchých korenín po celej ploche - cesnakový prášok, soľ, mleté ​​čierne korenie, chilli prášok, údené paprika a cibuľa prášok sú dobrou voľbou. Masírujte korenie do mäsa na niekoľko sekúnd, aby im pomohla držať. Neodstraňujte kuchyňa motúz z pečeného mäsa.
   

2. Umiestnite zadku pečienku v pomalom hrnci alebo veľkom hrnci. Nalejte barbecue omáčkou cez snem sa opekať, kým aspoň dve tretiny toho sú ponorené. Umiestnite veko na pomalom sporáku alebo nádoby.
   

3. Cook pečienka pri nízkej teplote, čo umožňuje variť po dobu najmenej šiestich hodín. Často Skontrolujte pečienku a miešajte omáčku, aby sa zabránilo spáleniu.
   

4. Odstráňte snem pečienka z pomalého hrnca alebo nádoby a umiestniť ho na doske. Nalejte barbecue omáčku do misy a odložte bokom.
   

5. Strih kuchyňa povrazov mimo pečienku a zlikvidujte ju. Plátok pečienku na štyri kusy a skartovať každý kus z páru vidlíc. Striedavo, rezané štyri kusy do niekoľkých menších plátky namiesto drvenia hovädzie mäso.
   

6. Preneste drvené snem pečienku do misy s barbecue omáčkou. Miešajte mäso do omáčky, dokiaľ nie je dôkladne potiahnutá.
   

7. Ochutnajte kus hovädzieho mäsa, akonáhle sa ochladí a upraviť korenie podľa chuti soľ, korenie, drvený červené korenie alebo akýkoľvek ostatné korenie. Mieša sa korenie do rožnenie hovädzie mäso zmesi.
   

8. Podávame rožnenie hovädzie mäso ako náplň sendvič alebo ako hlavné jedlo so zemiakovou kašou, zelenej fazuľky alebo inej zeleniny ako prílohu.