Ako Grilovať Plnené Thick vykostené bravčové kotlety

pečené bravčové kotlety, aby za vynikajúce predjedlo samy o sebe, ale keď sa veci je - ako napríklad s pikantnou chleba na báze plnkou alebo niečo viac exotického, ako sú kôrovce - sa náhle ocitnete robiť reštaurácia kvalitné jedlo doma. Avšak, grilovať plnené bravčové kotlety môže byť trochu zložité, najmä ak máte ingrediencie ako syr v plnku.
Čo budete potrebovať
Thick-cut vykostené bravčové kotlety
na papierové uteráky
Knife
plnkou zmes
Spray rastlinný olej
brojlerov panvicu
kliešte
Instant-read teplomer
Pokyny

1. Predhrejte peci brojler na nízke nastavenie. Opláchnite bravčové kotlety pod studenou tečúcou vodou. Pat sú kotlety vyschnúť papierovou utierkou.
   

2. Použite nôž, aby sa rez do boku každej bravčová kotleta. Nakrájajte na každej kotlety tak, že rez prichádza do polovice palec všetkých strán na vytvorenie vrecka. Naplňte bravčové kotlety s plnkou podľa svojho výberu.
   

3. Ľahko kabát brojlerov panvicu s spray rastlinným olejom. Umiestnite Plnené kotlety na panvici brojlerov.
   

4. Grilovať kotlety na 7-8 minúty na jednej strane, v závislosti na ich hrúbke. Vyberte brojlerov panvicu z rúry a otočte kotlety cez pomocou klieští. Uistite sa, že vypchávky zostáva vo vnútri kotlety.
   

5. Grilovať kotlety na ďalších 7-8minuta. Používajte okamžitý čítanie teplomer pre kontrolu vnútornú teplotu plnkou, ktorý by mal znieť aspoň 145 stupňov Fahrenheita. Vyberte pekáč brojlerov akonáhle bravčové kotlety dosiahnutie požadovanej teploty. Nechajte mäso odpočívať po dobu 5 minút pred podávaním, aby šťavy na redistribúciu rovnomerne do každého z bravčové kotlety.