Ako si vyrobiť Vytiahol bravčové BBQ na dvore grile

Vôňa pomalé pečenie a bravčové pliecko na grile prinesie priateľov a susedov do svojho dvorku s ich ústa zalievanie. Praženie Vytiahol bravčové na grile je jednoduchý a účinný spôsob, ako sa pripraviť tohto lahodného mäsa entrée. Použite rameno zadok alebo piknik zadok pre malé a zvládnuteľné mäsa rezom, a aby odtiahol bravčové grilovanie na dvore grile.
Čo budete potrebovať
1 polievková lyžica. paprika
1 polievková lyžica. hnedý cukor
1/2 lyžičky. suché horčica
1/2 lyžičky. cesnak soľ
1/2 lyžičky. cibule prášok
1/2 lyžičky. korenie
1/4 lyžičky. hrubou soľou
6libra rameno alebo piknik zadok bravčová pečienka (s kosťou)
hliníková fólia Heavy-Duty
Mäso teplomer
Platter
2 vidličky
2 šálky teplej barbecue omáčkou
Pokyny

1. Zmiešajte papriku, hnedý cukor, suché horčica, cesnak, soľ, cibuľa prášok, korenie a hrubú soľ v malej miske. Rub tieto zložky po celom vonkajšom povrchu bravčové pečené, pracujúci na rub v dobre s vašimi prstami. Zakryte bravčová pečienka voľne do plastovej fólie a umiestniť ho do chladničky po dobu najmenej šiestich hodín a až 10 hodín.
   

2. Pripravte gril. Zapáľte uhlia v gril na drevené uhlie a brikety umožňujú dosiahnuť šedej javiska. Presuňte brikety stranou v centre umožňujú nepriame grilovanie. Predhrejte gril plynu na vysokej po dobu piatich minút a potom sa zase jeden horák dole na nízku a otočiť na druhú horák vypnúť.
   

3. Položte bravčová pečienka na veľké hliníkovej fólie ťažké s tuku stranou pečienka nahor. Zhromaždite konca hliníkovou fóliou okolo pečienka a utesnite je pevne.
   

4. Nastavte bravčová pečienka na grile v mieste, ste pripravení na nepriame grilovanie. Zatvorte gril a umožniť, aby bolo mäso pomaly upiecť.
   

5. Pridať asi 10 ďalších brikety každú hodinu na gril na drevené uhlie udržať gril v chode.
   

6. Pečené bravčové pečené na približne tri-štyri hodiny, kým mäso teplomer číta 185 stupňov F. Odstráňte pečienku keď dosiahne tejto teploty a preniesť ich na podnose. Nechajte pečienku odpočinúť asi 20 minút.
   

7. Vytiahnite mäso od seba s dvoma vidlicami na jeho odstránenie z kosti. Umiestnite odtiahol bravčové v plytkej misy a pridajte teplé barbecue omáčkou na mäso. Jemne premiešajte mäso a podávajte s buchty.