Ako upiecť moriaka v Vrecový papier (18 schodov)

mamička vždy prevarenej prázdnin vtáka, takže to chutilo ako zápalnú obeť bohom? Potom skúste tento recept, ktorý je najlepšie pre menšie morky alebo kura. Slúži šesť až osem ľudí.
Čo budete potrebovať
1 10libra morka Galéria 2 nakrájané strúčiky cesnaku
2. nahrubo nakrájanú cibuľu
3 stonky nahrubo nasekané zeler
3 nahrubo nakrájané mrkvy
3 bobkové listy
2 lyžice. zmäkol nesolené
Pokyny

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov F.
   

2. Opláchnite moriaka studenou vodou. Pat osušte papierovými uteráky.
   

3. Soľ a korenie krk a hlavné dutina moriaka. Naplňte každý s výberom plnkou, balenie voľne.
   

4. utesnite dutinu špajlí a zastrčiť moriak krídla pod telom vtáka.
   

5. Zmäkčenie maslo a votrite cez Turecko.
   

6. Soľ a korenie morčacie striedmo.
   

7. Spray hnedú tašku s vodou a vylial akýkoľvek prebytok .
   

8. Najeďte moriaka vnútri vrecka, nohy ako prvý. Zrolovať otvor, takže sáčok je uzavretý.
   

9. Miesto mrkva, zeler, cibuľa, cesnak a bobkový list v dolnej časti pekáča.
   

10. Dajte drobky v panvici a pridajte kurací vývar, kým nedosiahne hĺbky 1/2 palca.
    

11. Vložte vrecko s morka vnútri, na takže zeleniny morčacie prsia sa smerom nahor.
    

12. pečienka po dobu 2 1/2 hodiny.
    

13. Skontrolujte teplotu Turecka opatrne vrátenie späť taška a vkladanie mäso teplomer do najhrubší časti stehna. Keď teplota Turecku je 155 stupňov F, roztrhať papierový sáčok otvorený a zvýšte teplotu rúry na 425 stupňov F.
    

14. Pečená morka 30 minút, podlievanie každých 10 minút, kým teplota registruje 170 stupňov F a pokožka je dozlatista.
    

15. Položte moriaka na mise, a stan s hliníkovou fóliou. Nech odpočinku 20 minút. Vyhoďte papierový sáčok.
    

16. Pour praženie šťavy, ktoré sú ponechané v pekáčiku cez sito a do malej panve. Používanie zadné drevenou lyžicou, stlačte proti akýmkoľvek pevných látok uviazol v site získať čo najviac tekutiny ako je to možné.
    

17. Tepelná šťavy na strednom ohni a varíme, kým nie je tekutina nezhustne dosť na kabát zadnej lyžicou.
    

18. Carve moriaka a servírovať so zosilneným praženia džúsy.