Čo jesť s Merlot

Hoci to vzniklo vo francúzskom Bordeaux regiónu v 1. storočí, Merlot len ​​nedávno prišiel do jeho vlastnej po celom svete. Blízky príbuzný Cabernet Sauvignon, Merlot je menej triesloviny a zvieravý, dávať to mäkšie, fruitier chuť. Merlot je stredné až plné telo a zemitú vôňu a chuť --- predovšetkým slivky a čiernych čerešní s nádychom čokolády --- robiť to dobre spárovať s mnohými bohatých, sviežim, výdatné predjedlá, mäsa, príloh a dezertov.
Predjedlá

  • Pár Merlot s predjedlá, ako sú výdatné zeleninové polievky, mäso-plnené šampiňóny, korenené pečenými paprikami, výdatné zemiakové kože a bohatých talianskych olív. Syrové podnosy predstavovať ostré odrody, ako sú brie, modrým syrom, stredné alebo ostrý cheddar, Gouda, priečne parmezán, údený Provolone a Monterey jack tiež funguje dobre. Tartex ovocie ako slivky, marhule a červeného hrozna, rovnako ako ovocie slúžil v bohatej, ťažké sirup, rovnako ako hrušky, takisto dopĺňať Merlot.
    Syr Brie páry dobre s Merlot.
    Mäso

  • Vzhľadom na ich spoločné srdečnosťou, Merlot a zverina alebo hovädzie idú ruka v ruke, či už je to steak, prime rib, kabobs, guláš, teľacie alebo hamburgery. Ostatné červené mäso, ako je jahňacie, bravčové mäso, kačice a husi, tiež dobre spárovať s Merlot. Biele mäso, ktoré zodpovedajú dobre s Merlot zahŕňajú kurča, bažant, alebo hra, sliepky pokrmy, ktoré sú pokryté s ťažkými alebo korenené omáčky. Flavorful talianskej párky a salámy, bohaté losos a tuniak riadu a mäsové pizze s pikantnou omáčok na báze rajčiakov sú tiež hit.
    Hovädzie ide ruka v ruke s Merlot.
    Cestoviny a strany

  • Lasagnas a cestoviny prikrytý v výdatné mäsové omáčky alebo ťažké, smotanové omáčky ako Alfredo a Bolognese dvojicu dobre s Merlot. Pikantné ryža a fazuľa riad, ostrieľaný Saut a eacute, ed zelenina, brokolica a špargľa zahrnuté v bohatej čedar omáčkou, a plnené alebo vyprážané baklažány fungovať rovnako dobre. Môžete tiež doplniť Merlot so záhradou šalátom pokryté bohatou, smotanovou zálievkou.
    Lasagne dopĺňa Merlot.
    Dezerty

  • Čokoláda najlepšie dopĺňa sliviek a čerešní chuťou Merlot , Čokoláda SOUFFLE & eacute;, čokoládová pena, čokoládovú tortu, dvojité sušienok, čokoládová zmrzlina, čokoláda krém koláč, trojlôžkové čokoládové brownies, čokoládové hľuzovky alebo jednoduchý čokoládová tyčinka ponúkajú sladký bohatstvo, ktoré páry dobre s Merlot. Keď príde na Merlot a čokolády, možnosti sú nekonečné.
    Diablova jedlo torta je hit s Merlot.