Shranjevanje koriander

Cilantro, znan tudi kot & # x201C; koriander & # x201D; je čudovito zelišče uporablja za obleko različnih jedi, tako za okus in videz. Vendar to semi-občutljivo zelišče ima tendenco, da hitreje, kot tudi težke cilantro potrošniki zmorem pokvari, včasih v manj kot 48 urah. Here & # x2019; s tem, kako shraniti koriander za teden ali dva, da tako dolgo, kot šest mesecev
tisto, kar potrebujete
Sharp kuhinjskim nožem
Small vazo
vodo
koriander elastiko ali niz
Kosilo velika papirnato vrečko
Možni pladenj ledu
Plastic zamrzovalnik vrečko
Glass jar s pokrovom
Navodila

1. Če želite shraniti svež koriander, ko ga prinese domov iz trgovine, sprejme sveženj narazen, operite liste, odstranite vse liste, ki niso po vašem okusu in ponoven snop koriander vse, ki jih v isto smer. Napolnite vazo s hladno vodo, da se približno pol poti oznako na vazo. Če menite, da o urejanju vrtnice, boste na pravi poti. Ko ponovno združevanje na koriander, uporabite kuhinjski nož, da se odstranijo približno pol palca od dna stebla. To bo odprlo izhaja, da sprejema vodo, vodenje koriander svež za daljše časovno obdobje. Ko ste cut konice stebel, postavite koriander v vazo z vodo isto bi, če aranžiranja cvetja. Odprite papirnato vrečko in ga obrniti na glavo, ohlapno postavi na vrh koriander in vazo. Put vazo polno koriander, s pokrovom papir vreč, v hladilniku, nastavljenim na 45 stopinj Celzija. Te korake ponavljajte vsak dan, dokler ne porabi vseh koriander, oziroma za največ 10 dni.
   

2. Če želite shraniti koriander, za več kot 10 dni, vendar ne želijo ga ohranili s sušenjem, sprejme listi off stebla, izpolnite skodelice na pladenj ledu z koriander listi, izpolnite pladenj z vodo, utopitve liste, in zamrzniti. Po dveh dneh zamrznitev, odstranite koriander kocke iz pladnja ledu in jih postavite v plastično vrečko za zamrzovanje. Nato pa jih dal nazaj v zamrzovalnik. Odjuga eno kocko naenkrat kot je potrebno za uporabo. Ta metoda za shranjevanje bo trajala do dveh mesecev.
   

3. Če želite shraniti koriander za dva do šest mesecev, boste morali, da se posuši na koriander. Razstaviti na koriander, ga operite, odreže pol centimeter stebla in ponovno snop koriander s stebla obrnjen v isto smer. Tie snop z vrvico ali elastiko. Naluknjaš papirnato vrečko vsake dva do tri palcev; luknje za boljše kroženje zraka. Postavite koriander snop v papirnato vrečko luknjami nastavljivi. Twist vrh papirnato vrečko zaprta in kravato niz okoli vrha, da je zaprta s koriandrom notranjosti. Postavite polno vrečo koriander v temnem prostoru, kot shramba ali kleti in pustite papirnato vrečko za en teden do 10 dni, da se posuši liste. Ko suha, bo nežno tresenje posušene snop povzroči kosov enostavno prekinil iz stebla. Ko suha, shranjujte koriander v nepredušno zaprti stekleni kozarec.