Hur Shuck ostron

urtagning av kött ostron kräver övning att göra det precis rätt och bevara de flesta av ostron "vätska. Det är en bra idé att använda en specialiserad ostron kniv för att göra jobbet enklare. Omdömen vad du behöver Omdömen Stiff Borstar
Handdukar
Ostron Omdömen Skålar
Oyster knivar
skal Knivar
Stiff borstar
Instruktioner

1. Se till att ostron är fortfarande vid liv genom att kontrollera att deras tankar är väl tillsluten.
   

2. Skrubba ostron med en hård borste under rinnande vatten.
   

3. Håll ostron i handflatan med en handduk så att du inte råkar skära sig själv.
   
   

4. Arbete över en skål så att du kan fånga ostron s juicer
   

5. Placera ostron i din hand med skålsidan nedåt -. så att dess böjda skal vänt nedåt och dess plattare sidan vänd uppåt.
   

6. Infoga ett skal eller ostron kniv mellan skalen, nära gångjärnet.
   

7. Vrid kniven så att ostron muskler är fristående.
   

8. Ta bort det övre skalet.
   

9. Skrapa köttet från skalet i botten skal.
   

10. Använd kniven för att skära ostron från bottenskalet, eller servera den på halva skalet.