Jak používat Pomeranče v bůček marinádě

Mohla to být odhodlaný vědecký experiment, nebo prostě šťastný nehoda, ale ten, kdo postupoval myšlenku, že pomeranče udělat efektivní marináda pro hovězí dosáhl skutečný brainstorming. Kyselost v citrusových šťáv pomáhá naklepeme maso - zejména tvrdé škrty, jako je hrudníku - zatímco pomeranče zejména rozšiřovat trvající chuť. Můžete si doslova stisknout pomerančů do akce, nebo použijte mandarinky nebo mandarinky, jejich ovocné protějšky, aby celou řadu rychlých a snadných hovězího marinád.
Co budete potřebovat
pomeranče
mletého česneku
Ginger
Tangerine (nebo strouhaný Tangerine kůra)
Tangerine šťáva
rostlinný olej
Sojová omáčka
mandarinky
Orange Marmalade
Honey
Teriyaki omáčka
Pomerančový džus
Oregano
Worcestershire omáčkou
Olivový olej
jablečný džus
Sweet-a-kyselou omáčkou
nakrájený červená cibule
česnekový prášek
Lemon
2 limetek
Pepper
návod

1. Juice celé dva pomeranče a kombinovat s mletým česnekem a zázvorem. Nalijte směs přes hrudníku a nechte marinovat v chladničce, které se vztahuje, asi osm hodin a až do 24 hodin.
   

2. nastrouháme kůru z mandarinky, nebo koupit nastrouhanou kůru mandarinka z obchodu-a kombinovat je s čerstvou šťávou mandarinky. Vyplňte svůj marinádě s rostlinným olejem, mletým česnekem a sojovou omáčkou.
   

3. Spojte plechovku částečně odvodněných mandarinky s nějakým pomerančovou marmeládou. Přidejte trochu medu a teriyaki omáčku, podle chuti.
   

4. Použít pomerančový džus jako základní složka pro bůček marinádě. Zkombinujte ji s mletým česnekem, oregano, sójovou omáčkou a rostlinného oleje. Případně, smíchejte pomerančový džus s Worcestershire omáčkou, olivovým olejem, mletým česnekem a medem. Nebo vytvořit marinádu s komplexní příchuť tím, že kombinuje stejné množství pomerančového džusu, jablečný džus a sladké-a-kyselá omáčka. Míchejte a přidejte na kostičky nakrájené červené cibule, česnek prášek, sójovou omáčku a trochu studené vody.
   

5. Dejte pomeranče na vrcholu citrusové marinádě žebříku tím, že kombinuje asi 1 litru čerstvě vymačkané pomeranče šťáva se šťávou z jednoho citronu a dvě limetky. Přidejte trochu sójovou omáčku a špetka černého pepře, podle chuti.