Jak se připravit filo těstě péct Později

Pokud plánujete krmit dav lidí, je to šikovný udělat co nejvíce dopředu, jak můžete. Pokud sladké nebo slané phyllo poháry jsou v nabídce, můžete připravit těsto předem a pečeme ji později. Pokud jste nikdy nepracovali s phyllo předtím, necítí vystrašená - budete si zvyknout na jeho tkáňové papíru-jako konzistenci v žádném okamžiku. Phyllo je velmi tolerantní z lichého brankovišti sem a tam záhybu. Jakmile jste ho péct, bude to chutnat - a dívat se. - Pozitivně báječný
co budete potřebovat
filo těstě
Muffin Tin, druh sýra nádobí nebo pudink šálky
nemastný varné sprej
plech
Plastic zabalit
vlhkého hadříku
rozpuštěným máslem (volitelně)
ostrým nožem
hliníkovou fólií
Pokyny

1. Spray muffin cín, druh sýra nádobí nebo pudink šálky s nemastný vaření sprej a je zrušil. Set nádobí nebo šálky na plech tak, že jsou snadněji manipulovat.
   

2. Vyjměte phyllo listy z krabice a položte je na vašem pultu. Okamžitě zakryjte listy s kusem plastové fólie, pak vlhkým ručníkem. To pomůže zabránit phyllo vysychání.
   

3. Vezměte jednu tenkou list phyllo a podlijeme ji rozpuštěným máslem nebo sprej s nemastný vaření sprej. Nastavit tento list stranou. Srst další tři listy, umístí každý z nich přímo na horní straně druhé tak, že budete mít hromadu čtyř phyllo listů. Plátek listy v kusech dostatečně velké, aby se vešly uvnitř každého muffin cínu, druh sýra misky nebo pudink poháru, plus něco navíc pro převis. Nebojte se o tom přesné; to je místo, kde to pomáhá, že phyllo je odpouštějící vad.
   

4. Vezměte jeden řez kus potaženého filo těsta najednou, a umístěte ho na své muffin cínu, druh sýra misky nebo pudink poháru. Vrstva každé další kus v úhlu 90 stupňů, takže, když pečou, jsou rozložené phyllo listy se nafoukne a lehce připomínají okvětní lístky z otevřeného květu. Pinch hrany, pokud se vám líbí, pro hotové vzhled.
   

5. Zakryjte muffin cín nebo na plech držíte druh sýra nádobí nebo pudink šálky s plastovou fólií. Pak kryt pevně s hliníkovou fólií, s použitím dvou kusů, je-li to nutné, s cílem zajistit vzduchotěsné uložení. Phyllo bude mít v lednici po dobu až jednoho týdne.