Jak na zahuštění Strawberry Jam

Správná textura přispívá k chuti, vzhledu a šíření schopností jahodovým džemem. Jahodový džem pochází z ovoce, semena a šťávu z jahod, na rozdíl od želatiny, které obsahují pouze šťávu z ovoce. Jahodový džem by měl mít silný a hrudkovitou textury, protože jeho součástí. Fix výtok jahodovým džemem přidáním směsi jednoduchých surovin, takže si můžete představit sklenice s přáteli a může potěšit v konzistenci, zatímco disperzní ji na dárky.
Co budete potřebovat
Cukr
Water
Citronová šťáva
v prášku nebo tekutý pektin
Pánev
Spoon
Sanitized sklenice a víčka
pokyny

1. Zjistit, kolik litry jahodovým džemem jsou příliš rýma. Vytvořte směs houstnout uvíznutí. Přidejte 1/4 šálku cukru, 1/4 šálku vody, 2 lžíce citrónové šťávy, .of a 4 lžičky. práškového pektinu na pánev na litr výtok marmeládou. Pokud používáte tekutý pektin, použijte 3/4 hrnku cukru, 2 lžíce. citronové šťávy a 2 lžíce. kapaliny pektinu do kastrolu.
   

2. směs míchejte lžící, dokud se přísady spojí. Směs se přivede do varu, za stálého míchání ji při vaření ji. Přidat a vmíchejte výtok jahodovým džemem, vroucí jej po dobu 60 sekund na vysokou.
   

3. Odstraňte hrnec z tepla. Sbírat pěnu z džemu s lžičkou pro odstranění vzduchu, který může mít vliv na zachování džemu když konzervy.
   

4. Pour jahodový džem do sanovány sklenic, opouštět asi 1 palec hlavy prostor pro to, aby rozšíření zpracování, zatímco ve vodní lázni a konzervování. Re-procesu, jahodový džem, v souladu s doporučeními koupací vody.