Jak Fold francouzský Fry Cone držáky od pergamenu

Pergamen papír kužely dát francouzské hranolky jednoduché, ale elegantní, prezentace běžně používané v high-end bistra. Pergamenový papír prochází silikon-infúze procesu, v průběhu výroby, který umožňuje, aby odolávaly teplotám až 400 stupňů Fahrenheita a odolat nasycení oleje, což je chytrou volbou pro smažené potraviny. Formování papír do kužele umožňuje držet bramborové lupínky a hranolky.
Pokyny

  1. Najeďte na pracovní plochu a 12- o 12-palcový list pergamenu.

  2. Přineste pravý dolní roh papíru do levého horního rohu.

  3. Stiskněte fold tvořit šev. Řez pergamenový papír v polovině podél švu tvoří dva trojúhelníky. Nastavte jeden trojúhelník stranou.

  4. Umístěte papír trojúhelník s bodem směřující směrem od sebe a základnu před vámi.

  5. Přineste pravý dolní roh papíru na vrcholu trojúhelníku a držte ji na místě. V pravém dolním rohu a apex budou tvořit kužel.

  6. Zabalte spodní levý roh trojúhelníku kolem kužele tvořené vrcholem a spodním rohu 1 1/2 krát. Kužel bude mít dvě vrstvy papíru. Držte kužel v místě s prsty.

  7. Přeložte 3in. z vrcholu kužele dolů do kužele. Fold zajišťuje kužel.