Jak vařit Armadillo

Na první pohled se může zdát jako pásovec divné volbou pro použití jako hlavní jídlo jídlo je. Je to malý s velmi tvrdý, koženou shell. Nicméně, pásovec maso je široce jedeno po celém jihu Spojených států ve Střední a Jižní Americe. Když se řádně připravena, křehčený, a marinované, to může být podávána sama o sobě, nebo použita jako přísada do chilli a předkrm jídla.
Co budete potřebovat
2libra. Armadillo maso
maso tenderizer
podmáslí
8 oz rozpuštěným máslem
citronovou šťávou
Pokyny

1. marinovat maso v Směs stejných dílů podmáslí a maso tenderizer tři hodiny. Po dokončení, omyjte maso důkladně očistit marinádu.
   

2. Season maso s lehkým množstvím solí, pepřem a citronovou šťávou. Šíření malé množství rozpuštěného másla nad ním.
   

3. Předehřejte troubu na 325 stupňů F.
   

4. Zabalte maso do alobalu a místo to v troubě. Pečeme to po dobu 45 minut.
   

5. Vyjměte maso z fólie, a glazura jej zbývajícím máslem. Brown maso na plotně, dokud se vaří podle vašich představ. Recept slouží čtyři lidi.