Jak Dry jalapeňos (10 kroků)

Jalapenos jsou pikantní papričky, které dělají dobře v různých slaných jídel. Oni také dobře rostou v domácích zahradách. Pokud začnete sklizni jalapenos, nicméně, možná zjistíte, že máte více papriky, než chcete jíst čerstvé. Je-li tomu tak je, vysušte je a použít je ve svém volném čase. Přidat sušené jalapenos do pokrmů, které volají po troše kořenitost.
Co budete potřebovat
jalapeňos
nitě jehly
Řeznictví motouzu
nůž
plech

Air sušení

1. opláchněte všechny zahrady nečistot z vnějšku pepře.
   

2. Protáhněte příze čistou jehlu Délka řeznického provázku.
   

3. String každý jalapeno na řeznického provázkem zatlačením jehlu bezpečně přes stonky.
   

4. Tie volné konce motouz řeznictví dohromady, dokud budete mít věnec jalapeňos.
   

5. Hang jalapeno věnec v plném slunci s dobrou ventilací. Dobré větrání zabraňuje papričkami jalapeňos od stávat plesnivý. Povolit dva až tři týdny pro papriky, aby vyschnout. Poslouchejte zvuk semen chrastící dovnitř, aby věděli, kdy jsou připraveni.
   Sušárna
   

   1. Předehřejte troubu na 125 stupňů Celsia.
      
      

   2. Opláchněte papriky, odstranit veškeré zahradní nečistoty.
      

   3. Nakrájejte papriky na polovinu pomocí ostrého nože.
      

   4. Položte papriky na plech, šíří je ven tak, že poloviny nedotýkají jeden druhého.
      

   5. Pečeme na jalapenos pro 2-3 hodina pomalu, otáčení polovin každých půl hodiny. Vyjměte papriky z trouby. Grind kousky nebo uložit poloviny pro pozdější použití.