Jak dlouho vařit krůtí korunu 2,8 kg?

1. Předehřejte troubu na 180°C/350°F/plyn Mark 4.

2. Vyjměte krůtí korunu z obalu a vložte ji do pekáče prsy nahoru.

3. Ochuťte krůtí korunu solí, pepřem a dalšími požadovanými bylinkami nebo kořením.

4. Do pekáče přidejte šálek vody, aby se krůta nevysušila.

5. Pekáč zakryjte alobalem a pečte krůtí korunu 1 hodinu 30 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 75 °C/165 °F, měřeno teploměrem na maso.

6. Odstraňte fólii a pečte krůtí korunu dalších 30 minut, nebo dokud není kůže zlatavě hnědá a křupavá.

7. Před vyřezáváním a podáváním nechte krůtí korunu 15 minut odpočívat.

Pamatujte, že doba vaření se může lišit v závislosti na typu trouby a velikosti krůtí koruny, takže je vždy dobré zkontrolovat vnitřní teplotu, abyste se ujistili, že je plně propečené.