Sådan bruges Dough Hooks på en Hand Mixer (5 trin)

Næsten hver elektrisk håndmikser kan bruge dejkrog vedhæftede filer til alle typer af hjemmebagt brød. Vedhæftede dejkrog eliminerer behovet for dyre brød maskiner eller stå blandere. Disse mærkelige udseende kroge kan være forvirrende, og endda en smule skræmmende, hvis du aldrig har brugt dem før. Brugen af ​​dejkroge på en hånd mixer er stort set den samme som at bruge andre mixer vedhæftede filer, så processen er let at samle op, så længe du har en vis erfaring med hånd blandere.
Hvad du har brug
røreskål
Instruktioner

1. Kombiner brød dej ingredienser i en stor skål. Forlade masser af tom plads på toppen af ​​skålen til at reducere mængden af ​​afsmitning fra ingredienserne.
   

2. Sæt de vedhæftede filer dej krog ind i håndmikser. For de fleste mixere, du simpelthen nødt til at skubbe de vedhæftede filer ind i hullerne i bunden af ​​blanderen, indtil de klikker på plads. De punkter i dejkroge skal pege mod hinanden.
   

3. Sæt mixeren i en stikkontakt. Stick de dejkroge i midten af ​​røreskålen, så de delvist er dækket af dej ingredienser.
   

4. Sæt mixeren til medium hastighed og flytte den rundt i røreskålen at kombinere alle ingredienserne. Bland det bare nok, at ingredienserne kombinere og dejen har en jævn konsistens, som bør ikke tage mere end fem minutter. Hvis du blander det for længe, ​​kan det resultere i en tæt, hård dej.
   

5. Lad dejen hæve i henhold til indstilling ved netop din opskrift.