Sådan Kog æg (9 skridt)

Selvom æg har fået en dårlig rap for deres fedt og kolesterol, de forbliver en kilde til høj kvalitet protein og ernæring. Spise et æg om morgenen kan også holde dig følelsen fyldigere, så æggene kan hjælpe nogle mennesker tabe sig. En enkelt æg indeholder omkring 70 kalorier. Æg er også alsidig i køkkenet, hvor du kan kryptere, steges, koges eller bage dem -. Uanset form behager dine smagsløg
hvad du har brug
Skillet
Smør eller vegetabilsk spray
Mælk
Bowl
Salt og peber
Pisk
Spatel
Pan
Grøntsager
bageplade
Instruktioner

1. Steg din æg. Varm en stegepande over medium til lav varme med enten en lille mængde af madolie, en spiseskefuld smør eller nogle grøntsager spray. Så knæk ægget åben og placere den i den opvarmede stegepande. Kog indtil æggehvide er indstillet, og derefter vend det og kog en hvid film dækker blommen, cirka 30 sekunder mere. Dette ville være et spejlæg over let.
   

2. Kog spejlæg lidt længere og lade den hvide del at sætte længere tid at producere en over-medium æg. Kog indtil den hvide og blommen er fuldt sæt - med ingen væske overhovedet - at tilberede et æg, der er over hårdt
   

3. Fry et æg solsiden op ved kogning uden spejlvende ægget. overhovedet. Afhængigt af den måde, du kan lide dine æg, kan du tjene det løbende eller indtil den hvide er helt indstillet, og blommen er begyndt at blive tykkere.
   

4. Scramble dine æg. Bryd det ønskede antal æg i en skål, tilsæt derefter salt og peber til din smag. Piskeris æggene sammen og tilsæt i en meget lille mængde mælk. Så varme op en stegepande over medium til lav varme og sted omkring 1 spiseskefuld smør indeni, som gør det muligt at smelte. Tilføj i æggene.
   

5. Skrab og løfte kanterne med en spatel, når bunden og kanterne af æggene er begyndt at lave mad. Lad derefter ubehandlede del til at køre under den del, du løftes. Fold derefter kogte del mod midten af ​​panden. Fortsæt med at gøre dette indtil æggene er krypteret til din smag.
   

6. Kog æggene. For blødkogte æg, forsigtigt placere dem i et enkelt lag i en gryde og helt at dække æg med koldt vand. Placer gryden på komfuret toppen over medium-høj varme. Lad vandet komme til en hurtig kog, og reducere varme til lav. Simre i cirka to til tre minutter. Fjern fra varmen og dræne vandet. Kør koldt vand over æggene for at stoppe tilberedningen.
   

7. Kog æggene efter det forrige trin, men tilføjer et minut eller to til tilberedningstiden. Resultatet vil være mellemstore kogte æg. Hard-koge æggene ved kogning i yderligere fem minutter.
   

8. Bag dine æg. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Brug en ovn-safe skål eller stegepande. I mellemtiden, sauter nogen veggies, du ønsker på komfuret top med smør. Knæk æggene i en skål eller direkte i gryden, du vil være at placere i ovnen.
   

9. Sæson æggene med salt og peber. Tilføj veggies du sauterede. Anbring fadet på en bageplade, og derefter placere den i ovnen. Bages i 15 til 20 minutter.