Hvordan til at afkode Can Etiketter

Ernæring fact etiketter er et værktøj designet af den amerikanske Food and Drug Administration til at hjælpe forbrugerne med at træffe sunde valg af fødevarer. De er på alle pakkede fødevarer, æsker, sække og dåser, og levere ernæring oplysninger baseret på en portionsstørrelse. Derfra kan diner beslutte, hvor meget at spise, hvor meget af dagens kalorier, de er tidskrævende og hvordan snack passer ind i deres unikke kost. Afkode noteret på fødevaremærker information også giver shoppere mulighed for at sammenligne de næringsstoffer, der findes i forskellige mærker.
Hvad du har brug
Papir
Blyant
Beregning af kalorier

1. Start ved toppen af ​​etiketten, lige under ordene "Nutrition Facts", og se efter portionsstørrelse. Dette er mængden af ​​mad, at ernæringsmæssige oplysninger er baseret på.
   

2. Find portioner pr container, der er anført direkte under portionsstørrelse. Beregne antallet af portioner, du planlægger at spise. For eksempel, hvis en dåse suppe lister 1 kop som en portionsstørrelse, og du planlægger at spise 2 kopper suppe, du planlægger at spise 2 portioner.
   

3. Gang antallet af portioner du planlægger at spise med antallet af kalorier per portion. De kalorier per portion er opført direkte under servering oplysninger, under overskriften "Mængde per portion." Kalorier kommer fra fedt, protein og kulhydrater. For eksempel kalorier per portion i en dåse suppe er 120. Multiplicer, at ved 2 for at få din samlede kalorieindtag på 240. En generel guide til kalorier, som den amerikanske Food and Drug Administration, at 40 kalorier eller mindre er lav, 100 er moderat og 400 kalorier eller mere betragtes som høj.
   Beregning af næringsstoffer
   

   1. Find de første tre næringsstoffer beneath kalorier. Disse er kendt som & quot; limit næringsstoffer & quot; fordi FDA anbefaler at holde disse så lave som muligt. Disse næringsstoffer er anført efter vægt i gram, og de omfatter det samlede fedt, kolesterol og natrium.
      

      Gang det antal gram, der er anført for hvert næringsstof med antallet af portioner, du planlægger at spise. FDA anbefaler, at holde din daglige totale fedtindtag under 65 gram, med mindre end 20 gram, der kommer fra mættet fedt, er baseret på en 2.000 kalorie diæt.
      

   2. Find de gavnlige næringsstoffer, som ligger under limit næringsstoffer. Disse omfatter proteinet og totale carbonhydrater, fordelt på kostfibre og sukker. Sukkerarter opført her afspejler dem, der forekommer naturligt i produktet - såsom lactose sukker i mælk - og dem, der er blevet føjet til et produkt. Kostfibre findes i komplekse kulhydrater og påvirker ikke blodsukkeret.
      

   3. Gang det antal gram, der er anført for hvert næringsstof med antallet af portioner, du planlægger at forbruge. Kulhydrater bør give 45-65 procent af din samlede daglige kalorier.
      Forståelse Procent af Daily Value
      

      1. Find fodnoten sektion af etiketten markeret med en stjerne og ordene "Procent daglige værdier." Deres label kan have en forkortet version af et diagram baseret på en 2.000-kalorie diæt. Nogle mærker omfatter også oplysninger om en 2500 kalorieindhold kost. En 2.000-kalorie kost er gennemsnit for en person, der er moderat aktiv; dine caloric behov kan være højere eller lavere. FDA tilbyder dette skema som en vejledning, fordi mange mennesker indtager flere kalorier end nødvendigt uden at få nok næringsstoffer.
         

      2. Læg mærke til procentdelen af ​​daglige værdi leveret af produktet. Multiplicer procent af den daglige værdi med antallet af portioner, du planlægger at spise. FDA definerer 5 procent eller mindre af et næringsstof så lav, og 20 procent eller mere så højt. For de næringsstoffer, du ønsker at begrænse, som omfatter total fedt, mættet, fedt, trans fedt, kolesterol og natrium, vælge fødevarer så ofte som muligt inden for den lave grænse. For gavnlige næringsstoffer såsom calcium og kostfibre, vælge fødevarer, der tilbyder høje daglige værdier.
         

      3. Fratræk procent fra 100 til at beregne, hvad der er tilbage af din dagpenge. For eksempel ved at indtage 2 portioner suppe, vil du har spist 10 procent af dit daglige fedt godtgørelse, så du stadig har 90 procent at arbejde med. Den anbefalede daglige tilførsel omfatter alle fødevarer og drikkevarer, der forbruges i en enkelt dag.
         

      4. Sammenlign et andet mærke af et lignende produkt for at afgøre, hvilken en giver de mindst grænseværdier næringsstoffer og de mest gavnlige næringsstoffer til samme eller lignende mængde kalorier.