Wie Cheddar-Käse ohne Kühlung Shop

Moderne Konsumenten zum Denken an Käse als etwas, das im Kühlschrank aufbewahrt ist daran gewöhnt, aber, natürlich, es ist immer noch nicht so gewesen. Refrigeration wurde erst universal in den Nachkriegsjahren. Bis zu diesem Zeitpunkt eine kühle Speisekammer oder Abstellraum war das übliche Ort für Käse statt. Cheddar eignet sich gut für ungekühlte Lagerung, wenn notwendig. Szmtag Was Sie
Weißer Essig
Cheesecloth
Cheese Papier, Metzgerei Papier, Pergament oder Wachspapier
Band
benötigen szmtag Anleitung

1. Waschen Sie die Schnittflächen des Käse mit weißen Essig und lassen Sie es, bis es trocken stehen.
   

2. Soak eine Länge von Gaze in Essig, dann wringen Sie es sorgfältig, bis nur feucht. Wickeln Sie den Käse in der Gaze.
   

3. Legen Sie den Käse eingewickelt auf einem Blatt Papier Käse, Metzgerei Papier, Pergament oder Wachspapier. Falten das Papier so wird der Käse mit mindestens zwei Papierschichten umschlossen. Band das Papier zu.
   

4. Speichern Sie die Käse in einem kühlen, dunklen Ort, oder bringen Sie es zusammen mit Ihnen, wenn Sie unterwegs sind. Versuchen Sie, den Käse weg von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung zu halten.