Wie Indian Food Stellen (5 Schritte)

indisches Essen hat in den USA unglaublich populär geworden in den letzten Jahren. Während Restaurants, die es im Überfluss dienen, it & # x2019; s einfach zu indischen Gerichten zu Hause, indem Sie nur ein paar einfache Schritte zu machen und gewagt, zu experimentieren
Anleitung

1. Kaufen genug Gewürze. um verschiedene Geschmackskombinationen, um Ihre Gerichte bieten. Kurkuma, Curry und Ingwer sind stark in indische Küche verwendet, um einen würzigen, kräftigen Geschmack zu viele Nahrungsmittel liefern. Weitere beliebte Gewürze sind Kardamom, rotem Chili-Pulver, Carom Samen, Nelken und Muskatnuss (Jaiphal).
   

2. Fokus auf Gemüse und getrockneten Früchten. Während einige indische Gerichte aus Fleisch, die meisten Vegetarier sind oder enthalten nur eine sehr kleine Portion Geflügel oder Rindfleisch. Tomaten, Knoblauch und schwarze Rosinen sind stark in Indian Lebensmitteln, zusammen mit Saucen und Cremesuppen.
   

3. Fry Gemüse und Fleisch vor dem Einmischen der Rezeptur. Während dies die bevorzugte Methode des Kochens für die meisten Lebensmittel, können Sie auch wählen, unter Rühren braten oder saut & # xE9; e, wenn Sie ein paar Kalorien sparen wollen
   

4. Erfahren Sie, Curry zu machen. . Es & # x2019; s kein einzelnes Rezept für Curry, wie die Kombination von Gemüse und Arten variieren stark je nach der Umgebung, Familientraditionen und auch Verfügbarkeit der Zutaten. Sie können jedoch Ihre eigene Version von Curry durch die Kombination von Kartoffelpüree, Maisstärke und geriebenem Käse. Einfach alle Zutaten und bilden kleine Kugeln, die in Pflanzenöl gebraten werden kann.
   

5. Verwenden Sie Joghurt, um Gemüse vor dem Kochen zu marinieren. Es fügt eine besonders cremige Textur und es hilft, mit der Hitze der Gewürze. Wenn Sie Textur liefern oder helfen, die Bestandteile zusammenhalten, können Sie nicht-Anhebung Mehl oder Maisstärke.