Μπορείτε να πάρετε τα καλύτερα αποτελέσματα από την αφυδάτωση σπιτικά marshmallows ό, τι κάνετε κατάστημα-αγόρασε αυτά. Κατάστημα-αγόρασε marshmallows περιέχει μια σειρά από συντηρητικά που προστίθενται για να κρατήσει marshmallows αφράτο και υγρό - το αντίθετο από ό, τι θέλετε σε αυτό το παρασκεύασμα. Μερικά εμπορικά σήματα των marshmallows περιέχουν συνδυασμούς αραβικό κόμμι, κόμμι ξανθάνης και λεκιθίνη που σχεδόν εμποδίσετε την αφύγρανση.

σπιτικό marshmallows, από την άλλη πλευρά, περιέχει μόνο ζελατίνη, τη ζάχαρη και το σιρόπι ζαχαροκάλαμου, έτσι τίποτα δεν παρεμποδίζει την διαδικασία ξήρανσης. Τρόφιμα χρώματα, έλαια και εκχυλίσματα σας γεύση marshmallows σας, αφήστε το όπως σας αρέσει. Μπορείτε να βρείτε συμπυκνωμένη αρτύματα στο διάδρομο τούρτα του σούπερ μάρκετ. Ως κατευθυντήρια γραμμή, θα πρέπει να έχετε about12 έως 15 σταγόνες των αρωματικών ανά παρτίδα 1 κιλό marshmallows, αλλά να το προσθέσετε γεύση για καλύτερα αποτελέσματα.
Η
Κάνοντας Σπιτική Marshmallows

Για να κάνετε marshmallows στο σπίτι, διαλύουμε 1 πακέτο ζελατίνη και 2 μέρη, ή 2/3 φλιτζάνι, κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μέρος, ή 1/3 φλιτζάνι, νερό σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά στη σόμπα. Προσθέστε το μείγμα με ζελατίνη ζάχαρη σε ένα μίξερ και χρησιμοποιήστε το σύρμα για να το συνδυάσετε με 1/2 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού, χρωστικές τροφίμων και αρωματικές σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να φτάσει το μαλακό στάδιο κορυφή, περίπου 15 λεπτά. Λαδώνουμε ένα σκελετό φύλλο μπισκότων και σκόνη με ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια, απλώνεται το μίγμα marshmallow στο φύλλο σε μια ομοιόμορφη στρώση, χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα.
Η
φούρνο ξήρανσης

Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το φούρνο σε θερμοκρασία αρκετά χαμηλή για να επιταχύνει την εξάτμιση της υγρασίας marshmallow χωρίς μαγείρεμα τους. Για να στεγνώσει marshmallows στο φούρνο σας, ενεργοποιήστε την Ζεστό και αφήστε το να ζεσταθεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια, να το απενεργοποιήσετε. Γυρίστε το φως του φούρνου και τον ανεμιστήρα, αν αυτές οι λειτουργίες λειτουργούν ανεξάρτητα από το θερμαντικό στοιχείο. Τοποθετήστε τα marshmallows στο φούρνο και αφήστε τα να στεγνώσουν για μία εβδομάδα πριν από τον έλεγχο. Τα ζαχαρωτά πρέπει να αισθάνονται επιχείρηση, αλλά εύκαμπτο όταν είναι έτοιμο. Κόψτε τα marshmallows σε τετράγωνα με ένα σπρέι-λαδωμένη τροχός πίτσα ή ένα κοφτερό μαχαίρι

Η Air Ξήρανση

Η ξήρανση με αέρα είναι η επόμενη καλύτερη επιλογή σας για την ξήρανση marshmallows -. Αν η περιοχή σας έχει λιγότερο από το 60 τοις εκατό υγρασία και η θερμοκρασία είναι 75 βαθμούς Κελσίου ή και παραπάνω. Για να στεγνώσει marshmallows σε εξωτερικούς χώρους, που το τηγάνι σε ένα σκιερό χώρο ή μια περιοχή έξω από το άμεσο ηλιακό φως. Σκεπάζετε την κατσαρόλα με ένα στρώμα τουλπάνι και αφήστε τα marshmallows στεγνό μέχρι να φτάσουν την επιθυμητή ξηρότητα. Ο ακριβής χρόνος στεγνώματος ποικίλει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, αλλά ελέγξτε τα marshmallows κάθε μέρα μέχρι να στεγνώσουν.

Η dehydrators

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ορθογώνιο αφυγραντήρα να στεγνώσει marshmallows, πάρα πολύ . Γύρος αφυγραντήρες έχουν ένα σύστημα δίσκο που καθιστά δύσκολο να εξαπλωθεί marshmallows σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Ορθογώνια αφυγραντήρες έχουν συρόμενο σύστημα δίσκο που κάνει τη διάδοση του marshmallow σε ένα ακόμα στρώμα εύκολη, γεγονός που τις καθιστά στεγνώσουν ομοιόμορφα. Γραμμή το δίσκο αποξηραντηρες με ένα κομμάτι λαδόκολλα και στεγνώστε το marshmallow σε 80 βαθμούς Κελσίου για 6-24 ώρες, ή μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό ξηρότητα. Ξεκινήστε ελέγχοντας τα marshmallows μετά από 6 ώρες από την ξήρανση.
Η