Πώς μαγειρεύονταν τα τρόφιμα πριν από την εφεύρεση της σόμπας Franklin;

Οι σόμπες Franklin δεν ήταν η πρώτη εφεύρεση για θέρμανση και μαγείρεμα εσωτερικών χώρων. Το φαγητό μπορεί να έχει μαγειρευτεί πριν από αυτήν την εφεύρεση χρησιμοποιώντας εναλλακτικές μεθόδους, όπως:

1. Μαγείρεμα ανοιχτής φωτιάς:Πριν από την ανάπτυξη προηγμένων μαγειρικών συσκευών, οι άνθρωποι παρασκεύαζαν φαγητό σε ανοιχτές εστίες ή λάκκους. Τα κρέατα μπορούσαν να ψηθούν σε σούβλες, να κρεμαστούν κατσαρόλες πάνω από τη φωτιά ή να μαγειρευτεί το φαγητό σε πήλινους φούρνους δίπλα στη φωτιά.

2. Μαντεμένια μαγειρικά σκεύη:Τα μαντεμένια τηγάνια, κατσαρόλες και ολλανδικοί φούρνοι επέτρεπαν στους ανθρώπους να μαγειρεύουν στα σπίτια τους πάνω από κάρβουνα ή τζάκια πριν επικρατήσουν οι σόμπες Franklin.

3. Φούρνοι αρτοποιών:Οι ξυλόφουρνοι χρησιμοποιούνταν για το ψήσιμο ψωμιού και άλλων αγαθών σε παλαιότερες εποχές.

4. Τζάκια:Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν επίσης μεγάλα κλειστά τζάκια σε μέγεθος φούρνου από πέτρα, πηλό ή τούβλο που πρόσφεραν περισσότερη ελεγχόμενη θερμότητα για το ψήσιμο και το ψήσιμο.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι πριν υπάρξουν οι σόμπες Franklin, οι ανθρώπινες καινοτομίες επικεντρώνονταν σε πρακτικές μεθόδους. Χρησιμοποίησαν τοπικά συστατικά και βασίστηκαν σε απλά εργαλεία με τις κύριες πηγές θερμότητας να προέρχονται από διαδικασίες καύσης ξύλου για θέρμανση και μαγείρεμα.