Cómo hacer mantequilla para hornear (7 pasos)

El suero se utiliza en muchas recetas, como panqueques y bizcochos. En algunas áreas, el suero de leche es difícil de encontrar o se vende en grandes contenedores cuando sólo necesita un poco. Buttermilk es fácil de hacer en casa con unos pocos ingredientes y se puede hacer tanto o tan poco como usted necesita sin un viaje extra a la tienda de comestibles. Usted puede hacer suero de leche regular o verdadero suero de mantequilla cultivado
. Cosas que necesitará
Leche
vinagre o jugo de limón
Glass
Cuchara
suero de mantequilla cultivado Activo
grande frasco con tapa
Fácil Buttermilk

1. Vierta 1 taza de leche en un vaso. Agregar 1 cda. jugo de limón o vinagre.
   

2. Mezcle bien con una cuchara. Deje que la leche repose durante al menos 15 minutos.
   

3. Espere hasta que se cuaja la leche. Agitar vigorosamente para mezclar bien y eliminar los grumos. El suero de leche ya está listo para ser utilizado en cualquier receta.
   Cultivadas Buttermilk
   

   1. Comience con un 6 a 8 oz. suero de mantequilla cultivado de activo vierte en un frasco con tapa hermética. El frasco tendrá que ser de un tamaño cuarto o más grande.
      

   2. Añadir 3 tazas de leche fresca y fría a la jarra. Coloque la tapa firmemente. Agitar el frasco lo suficientemente bien para mezclar bien los ingredientes.
      

   3. Coloque el frasco en un lugar caliente, como cerca de una estufa o en la parte superior de un refrigerador. Dejar reposar durante al menos 24 horas, pero no más de 36 horas.
      

   4. Vierta el suero de leche en un vaso limpio. Si se fermenta correctamente, se recubrir el lado del vidrio. Ahora está listo para hornear o beber.