Cómo cortar hasta un pulpo (14 pasos)

carne de pulpo es un marisco que es baja en grasas y rica en zinc y vitamina B6. Puede ser a la parrilla, a fuego lento o se utiliza para hacer sushi. Antes de cocinar el pulpo, sin embargo, es importante para cortarlo, lo que implica que la limpieza. Si bien el pulpo a veces se vende limpia, es importante estar al tanto de cómo limpiarlo y cortarlo a ti mismo en el caso de tener toda una pulpo
. Cosas que necesitará
Pulpo
grande tazón
Leche
Cuchillo afilado
Instrucciones

1. Coloque el pulpo en un tazón grande.
   

2. Cubra el pulpo con leche. La leche contiene una sustancia química que suaviza el pulpo y hace que sea más fácil de cortar.
   

3. Permitir el pulpo en remojo durante dos o tres horas antes de retirarlo.
   

4. Localice los ojos de los pulpos, que están en la cabeza, cerca de los tentáculos.
   

5. Cortar la cabeza del pulpo fuera directamente debajo de los ojos, la separación de la cabeza de los tentáculos. Utilice un cuchillo afilado para esta tarea para hacer un corte más limpio.
   

6. Cortar los ojos de los pulpos.
   

7. Haga un corte desde el fondo de las de pulpo cabeza hasta la parte superior.
   

8. Abre la cabeza del pulpo, que revela las entrañas de color marrón oscuro.
   

9. Eliminar las entrañas de la cabeza del pulpo, dejando atrás un pedazo limpio de carne.
   

10. Enjuague la cabeza en el agua.
    

11. Cortar la cabeza del pulpo en tiras.
    

12. Recojo los tentáculos y localice el pico duro en el centro de los tentáculos.
    

13. Empuje el pico fuera del cuerpo del pulpo.
    
    

14. Cortar los tentáculos de diferencia. Si el pulpo es pequeño, puede cocinar los tentáculos sin cortar aparte.