Cómo utilizar ácido cítrico en Recetas (5 pasos)

El ácido cítrico es un saborizante natural, conservante y antioxidante de gran alcance. Existe naturalmente en limas, limones, naranjas, pomelos, tomates y piña. De acuerdo con la Universidad de Michigan, el ácido cítrico inhibe la formación de cálculos renales y previene la formación de nuevas. Incluyendo más ácido cítrico en su dieta diaria es la mejor manera de aprovechar sus beneficios para la salud.
Cosas que Need
Lemons
Oranges
Limes
Pineapples
Tomatoes

Sugar
Cornstarch
Salt
Mustard

Instructions

1. Squeeze fresco de limón, lima o jugo de naranja directamente en sus ensaladas de frutas y verduras. Usted puede usar el jugo solo o mezclar en sus aderezos para ensaladas favoritas. Además de ser una adición sabrosa a las ensaladas de frutas y verduras, el ácido cítrico en los actos de jugo como un conservante y evita que los alimentos se echen a perder.
   

2. Usar limón, lima o jugo de naranja como un adobo para pescado o carne. Hilvanar el pescado o la carne con el jugo antes de cocinar, o mezclar en su receta de adobo favorito. Rebanadas de la piña también se pueden cocinar en la parte superior de la carne o el pescado para el ácido cítrico adicional.
   

3. Agregue los tomates a los sándwiches y ensaladas para aumentar su ingesta de ácido cítrico. Los tomates también pueden incluirse en sopas, guisos y platos salteados. Cortar un tomate en rodajas como guarnición con sus comidas.
   

4. Beba un vaso de jugo de toronja o limonada con una o más de sus comidas diarias. Comprar limonada preparada comercialmente o hacer su propio. Para preparar limonada casera, agregue 1? 2 taza de jugo de limón fresco o en botella a una gran jarra de agua fría. Revuelva bien y servir.
   

5. Prepare un rico en ácido cítrico salsa de piña para carne y pescado platos principales. Mezclar en una cacerola: 2 latas de piña picada, 1 taza de azúcar, 1 cucharada. almidón de maíz, 1/4 cdta. sal, 2 cucharadas. jugo de limón y 1 cucharada. mostaza preparada. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla espese. Servir caliente.