Cómo utilizar un Hacedor Ravioli

raviolis hechos en casa es una delicia gourmet que no mucha gente va a siquiera considerar tratando de hacer. Por supuesto, la forma tradicional de hacer los raviolis es a mano, el despliegue de la masa y el relleno y luego presionar y cortar en cuadrados. Si usted recibe una máquina de ravioles, usted será capaz de hacer los raviolis en una fracción del tiempo. Siga leyendo para obtener instrucciones fáciles. Este artículo trata de los populares máquina de pasta casera, el Atlas 150 con el accesorio de raviolis
. Cosas que necesitará
Atlas Pasta Machine sobre Pasta Pasta
Relleno
Instrucciones

1. Tome su masa de la pasta preparada que está a unos 30 pulgadas de largo y que ha sido presionado por los rodillos en el ajuste del número 5, y doblar por la mitad de extremo a extremo. La masa debe ser bastante seco, pero no se desmoronen. Enharinar ligeramente por lo que no se pegue en el fabricante de ravioles.
   

2. Coloque el pliegue de la pasta en la entrada de los datos adjuntos raviolis en la máquina de pasta. Abra ambos lados de la pasta por lo que se abre como un libro con el pliegue en el medio. Gire la manivela o el poder hasta que la masa acaba atrapado entre los rodillos.
   

3. Con una cuchara de un par de cucharadas de su llenado deseada en el centro del pliegue masa, y lo extendió uniformemente. Asegúrese de que el relleno no es demasiado húmedo, o va a exprimir de la pasta y hacer un lío. Lentamente alimentar la máquina de modo que los rodillos tirar la masa en el archivo adjunto raviolis.
   

4. Añadir más relleno que los rodillos giran hasta que se llega al final de la masa. Coloque los raviolis rellenos sobre una superficie enharinada hasta que se seque.
   

5. Separar los raviolis individuales y deje caer en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos. Servir con la salsa de su elección. Alternativamente, los raviolis preparados se pueden empaquetar y congelados para el consumo posterior.