Cómo preparar la coliflor

Coliflor viene en temporada en el otoño. Raw , que es alta en varios nutrientes, como ácido fólico, fibra, potasio y vitaminas B6 , C y K. La coliflor se pueden servir crudo, asado, cocido al vapor , hervidos, al horno o en puré . No importa cómo va a utilizarlo, esta vegetarianas beneficios de un ajuste adecuado.
Instrucciones

1. Seleccione una coliflor que es uniformemente blanco y libre de imperfecciones con verde, hojas y nonwilted no hay flores abiertas .
   

2. Enjuague la coliflor bajo derecho de agua fría antes de que esté listo para usarlo .
   

3. Retire y deseche las hojas exteriores .
   

4. Con un cuchillo afilado , cortó madre y desechar . Retire el núcleo de la coliflor y deseche .
   

5. Pausa o cortar la coliflor en ramitos pequeños o grandes , dependiendo de cómo usted lo está utilizando , y utilizar de inmediato.