Comment faire cuire Dulce de Leche dans une Can

Dulce de leche, une sauce riche et épaisse semblable à du caramel, est un régal populaire originaire de l'Amérique du Sud. Selon la légende, dulce de leche provenaient en Argentine dans les années 1800 quand une femme servant laissé lechada, un verre de sucre et de lait, sur la cuisinière pendant trop longtemps. Quand elle est revenue, elle a trouvé le lait et le sucre étaient transformés en une substance gélatineuse sombre, le premier lot de dulce de leche. Aujourd'hui, dulce de leche est communément fait du chauffage de lait condensé sucré dans une boîte. La gâterie sucrée peut être servi comme il est, ou comme garniture pour les desserts. Les choses dont vous aurez besoin
1 peut lait condensé sucré
Ouvre-boîte
Casserole

Instructions

1. Retirer l'étiquette de la boîte de lait condensé.
   

2. Utilisez un ouvre-boîte pour ouvrir la boîte à mi-chemin, mais ne tirez pas sur le couvercle en place. Cela permet à l'air de sortir de sorte que la pression ne sera pas construire dans la boîte.
   

3. Placez la boîte dans une casserole profonde et remplir avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne près de la partie supérieure de la boîte.
   

4. Porter l'eau à un feu doux et laisser le peut s'asseoir dans l'eau pendant quatre à cinq heures. Ajouter plus d'eau que nécessaire car ébullition permettra de réduire la quantité d'eau.
   

5. Vérifiez après quatre heures pour voir si elle est prête en soulevant le couvercle avec précaution du lait peut partiellement. Si il est pas prêt, remettre le couvercle en place et continuer à mijoter dans l'eau.
   

6. Retirer la boîte de l'eau avec des mitaines de four. Laisser refroidir sur le dessus de la cuisinière avant de retirer le couvercle et servir.