Deli meso gubi okus i kvalitetu brzo nakon narezane, ali ispravan Pakiranje pomaže spriječiti otimanje. Uzmi deli meso doma odmah i stavite ga u hermetički zatvorenu ambalažu kao što zatvorenoj plastičnoj posudi ili resealable plastičnu vrećicu, a zatim pohraniti meso u hladnjaku. Ako ne možete rashladiti narezane pečena govedina u roku od jednog sata, pakirati meso u izoliranoj posudi s led. Pakiranje deli meso zajedno s drugim hladnih jela također pomaže zadržati meso hladno dulje.
Sigurno Rashladna pregled

Iako rashladni ne ubijaju bakterije i organizmi koji uzrokuju hranu pokvariti , cool temperature usporavaju rast bakterija koje mogu biti prisutne u hrani. Sigurno skladištenje deli mesa i druge pokvarljive namirnice poput mliječnih proizvoda i ostataka zahtijevaju hlađenje na temperaturi između 34 i 40 stupnjeva celzijusa. Osim toga, pokvarljiva hrana bi najbolje kada pohranjene u najhladnijem dijelu hladnjaka. Najbolji način da se utvrdi da je vaš hladnjak hladi sigurno je da se testirati nekoliko mjesta s aparata termometrom.
Je li to loše?

Spoiled delikatese rozbif je lako uočiti kada meso razvija ljigav premaz ili loše miris. Iako su to dobri znakovi da je vrijeme da se bacite meso, ova vrsta kvarenja uvijek ne uzrokuju bolesti. Nažalost, pravi opasnosti su često nemoguće uočiti jer patogeni koji uzrokuju bolesti uzrokovanih hranom često su bez mirisa i boje.
Korištenje Deli meso Sigurno pregled

Sendviči izrađene od narezane pečene govedine i druge deli meso su zgodan i ukusna. Međutim, lunch paketi spriječiti idealno okruženje za brzi rast bakterija, ako se meso nije u hladnjaku. Meso je sigurno na sobnoj temperaturi za samo dva do tri sata, uključujući i vrijeme pripreme. Ostavljajući narezane deli meso u toplom automobilu je vrlo opasno. Prema Washington State University Extension, bakterija može udvostručiti svakih 20 minuta, kada je temperatura između 90 i 100 F.