Hogyan Forraljuk Káposzta és Ham (5 lépés)

Nem kell, hogy ír gondolni párolt káposztával és sonkát, mint a tökéletes kényelem élelmiszer. De érdemes elkerülni megmozgatva egy igazi ír segítségével sonka lábszár, hogy felkészítse az étel. Ez a része a disznó lábát is többnyire zsír és csont - térségtől függően -, de mindkét elem, valamint a hús, megrakva gazdag, füstös ízt.
, Amire szüksége van
sonka lábszár
nagy fazék
Tongs
Knife
Csirke húsleves (opcionális) Matton babérlevél
Salt
Pepper
megpuhult, apróra vágott hagymát (opcionális) Matton Utasítás

1. Tedd a sonka lábszár egy nagy fazékba, és merítse őket vízbe. Hozd a vizet forrni, fedjük le az edényt, és csökkenti a láng a párolás. Főzzük a sonka lábszár, amíg a hús leesik a csont, vagy körülbelül két-három órát. Ellenőrizze a víz alkalmanként és töltsétek ki, ha szükséges. Távolítsuk el a sonka lábszár fogóval és hagyja, hogy a hús hűvös. Vegye ki a húst, és tedd a hűtőbe, amíg meg nem adja hozzá a káposztát. Matton

2. öblítsük ki a káposztát. Vágjuk a káposzta felét, majd negyedekre. Foszlány a negyedévek keresztben egy éles késsel. Helyezze a káposztát azonos pot, és fedjük le vízzel, vagy a hozzáadott íz, csirke húslevest. Adunk hozzá egy babérlevelet, sót és borsot. Matton

3. Hozd a vizet forrni, fedjük le az edényt, és pároljuk a káposztát körülbelül öt percig, mielőtt kóstolni. Pároljuk tovább, ha még mindig túl ropogós, de nem overcook a káposzta sem. Káposzta tartják sor, amikor ez pályázatot, nem giccses. Matton

4. A vizet leöntjük a bankból. Térjen vissza a káposzta, hogy a bankot. Szezonban a káposzta, ha úgy tetszik, sóval és borssal. Adjunk hozzá néhány lágyított, apróra vágott hagymát az extra ízt. Matton

5. Adjuk hozzá a főtt sonka a bankot, és keverjük meg. Heat alatt alacsony lángon, amíg a káposzta és a sonkát alaposan fűtött.