Dehidrált teljes okra

A meleg időjárás növényi néven gumbo a Dél, okra kijelzők mutatós virágok, hogy érzékennyé válhatnak hüvelyben. A South, megtalálja a friss okra évben; de a legtöbb területen az ország, szupermarketek hordozzák a növényi tavasztól őszig. Keresse meg okra cég, élénkzöld hüvely kisebb, mint 4 hüvelyk hosszú. Szárítás egy egyszerű, gazdaságos módja, hogy megőrizze ezt a tápláló, ízletes zöldség. Mossuk ki a okra alaposan szárítás előtt, hanem hagyja a szárak ép.
, Amire szüksége van
tepsi vagy tálca
Metal kanál
Sütő hőmérő
Nagy üveg vagy műanyag tartályba
lezárt műanyag tartályban vagy tiszta üvegedénybe
Sütő

1. hírünket okra egy rétegben a tepsi vagy tálca. Melegítsük elő a sütőt 140-150 fok, ami általában a sütő legalacsonyabb értékre. Matton

2. Prop az ajtót egy fém kanalat vagy más gyúlékony, hőálló objektumot. Tegyünk egy rajongó előtt a nyitott ajtón, hogy a légi forgalomban. Matton

3. Rendezzük a tálcákat a sütőbe, hogy legalább 3 méter a felső és az alsó a sütő, és legalább 2 1/2 hüvelyk közötti sütő állványok. Matton

4. Hirdetés kemencében hőmérő egy rack közepén a sütő. Ellenőrizze a hőmérő kétóránként és nyissa ki az ajtót, szélesebb, ha a hőmérséklet túl magas. A megfelelő száradást igényel közötti hőmérsékleten 140 és 150 F. Matton

5. Forgassa a tálcák minden 30 perc alatt fordult minden tálca előre-hátra mozgatják tálcák fentről lefelé. Szárítsuk a okra négy és 12 óra között, vagy amíg az okra kemény és rideg. Matton

6. Kapcsolja ki a hőt, amikor a okra majdnem száraz, hogy megakadályozzák perzselő. A tálcákat a kemencéből, hagyjuk az ajtót tárva egy óra.
   Dehydrator
   

   1. Állítsa be a víztelenítő 140 fokos F.
      
      

   2. gondoskodjon a okra egy rétegben, a szárítási tálcákat. Ügyeljen nem hüvelyek átfedő vagy megható. Matton

   3. Tegyük a szárítási tálcák a szárítóba, hogy legalább 1 hüvelyk közötti tálcák, hogy a légi forgalomban. Kapcsolja ki a hüvely minden két-három óra, így a hüvelyben megszáradni egyenletesen. Matton

   4. szárazra a okra nyolc és 10 óra, vagy amíg a hüvely élesek és törékeny. Matton
      tárolására Szárított okra
      

      1. Hagyjuk a okra teljesen kihűlni. Töltsünk meg egy nagy üveg vagy műanyag tartályba mintegy kétharmada teljes, majd lefedve a tartály lazán, és tegyük meleg, száraz helyen, négy és 10 nap. Ez a berendezés a folyamat biztosítja a okra egyenletesen szárítani. Matton

      2. rázza fel a tartályt naponta, hogy megakadályozzák az okra hüvely összetapadását. Ha azt észleli, párolgás az a tartály belseje, visszatér a okra a sütőben, vagy víztelenítő amíg a zöldségek száraz és törékeny, és nem marad nedvesség. Matton

      3. Tegyük a szárított okra lezárt műanyag tartály vagy tiszta üvegedénybe. Tárolja a tartályokat száraz, jól szellőző helyen. Szárított okra tartja a három-hat hónap, amikor tárolni.