Í courgette hefur mjúkan, innri hold eins gúrku og þú getur notað það fyrir nokkrum mismunandi hrár samsetningum. Þú getur raka ræmur burt til að snarl á & quot; eins og-er & quot; eða bæta við það til salöt og grænmeti fat. Þú getur einnig skerið í þunnar matchsticks og bæta þeim við salat þitt þannig. Það er ekki nauðsynlegt að afhýða a courgette, og græna hýði er ætur, eins og það er með gúrku. Salt, pipar og súld af ólífuolíu gera góða krydd fyrir hráefni courgette
soðið sækja

Í courgette virkar einnig vel í ýmsum soðið. þú verður bara að vera í huga mjúkum áferð. Steiktu í ofninum og hrærið-gera út gera sem mest af courgette áferð, en sjóðandi mun bara snúa öllu í Fellibylur. Þegar steiktu getur þú ausa út innri fræ og efni á courgette með breadcrumbs eða quinoa og samsetningu af möluðum grænmeti. Tómatar, laukur og baunir eru algengar kostir. Stundum courgette er sneið í þunnar hringi og dýfði í batter áður verið steikt í olíu eins og kartöflu flís.
Velja Courgette sækja

Hvort sem þú ætlar að borða þinn Courgettes hrár eða nota eina af matreiðslu tækni, verður þú að vera að velja hrátt courgette í upphafi. Útlit fyrir hráefni Courgettes sem eru minni og fyrirtæki þegar þú ýtir á þá. Græna húð ætti að líta gljáandi án merkjanlegur lýti. Ef það virðist Squishy eða mushy á öllum, það er best að halda að leita. Þú munt yfirleitt finna bestu gæði Courgettes frá júní til september.
Geyma Courgettes sækja

Ef þú endir ekki upp með Courgettes þinn hægri þegar þú koma þeim heim úr verslun, þeir vilja vera í góðu ástandi í allt að þrjá daga í crisper á kæli þinn. Fyrir bestu niðurstöður, setja þá í grænmeti geymslu poka með sér, án annarra grænmeti eða matvæli. Ekki skera ekki þá upp áður en að geyma þá, eins og þeir vilja halda lengur ef þeir eru í einu heild stykki.