Come Inumidire biscotti secchi, una volta che sono cotti

E 'frustrante quando il lotto appena sfornato di biscotti si fece risultare duro e secco, piuttosto che morbido, umido e gommoso come voi stavano andando per. Se hai fatto un passo falso nella preparazione del battitore o li cucinato per un po 'troppo a lungo, nella maggior parte dei casi, i cookie sono recuperabili. Mentre non li può trasformare in biscotti super-umido una volta che sono già stati cotti, è possibile aggiungere l'umidità e ammorbidire abbastanza per essere piacevole da mangiare.
Hai bisogno
plastica dell'involucro
contenitore sigillato
fette di pane
Carta assorbente
Istruzioni

1. Avvolgere o memorizzare i cookie, mentre sono ancora calde. In genere, i cookies devono raffreddare completamente prima di riporlo in modo che non diventino fradicio dal vapore caldo intrappolato. Tuttavia, che il vapore potrebbe aiutare i cookie che è venuto fuori dal forno già difficile da cuocere troppo. In questo caso, conservarle in un contenitore sigillato o avvolgere singolarmente in involucro di plastica, mentre sono ancora calde. Controllare periodicamente fino a quando non si saranno ammorbidite a proprio piacimento.
   

2. Inserite i biscotti in un contenitore con fette di pane. I cookie assorbire l'umidità dal pane. Mettere una fetta di pane sul fondo del contenitore, quindi aggiungere i biscotti su di esso. Aggiungere un'altra fetta di pane in cima biscotti e sigillare il contenitore. Lasciare il contenitore a sedere per almeno un giorno intero a temperatura ambiente. I cookies devono essere significativamente più morbido.
   

3. Steam i biscotti nel forno a microonde. Inumidire un paio di asciugamani di carta con acqua e avvolgere 2-3 biscotti nei tovaglioli di carta. Mettere i biscotti confezionati nel forno a microonde e di calore in intervalli di 10 secondi fino al morbido. I cookies in grado di assorbire l'umidità dai tovaglioli di carta. È indispensabile, tuttavia, di monitorare i biscotti vicino quando nel forno a microonde e portarli fuori non appena si saranno ammorbidite, come biscotti tendono a surriscaldarsi rapidamente nel forno a microonde, che li renderà ancora più duro.