Come microonde Pesce congelato (4 punti)

Il modo ottimale di sbrinamento pesce congelato è lasciare che il disgelo pesce nel frigorifero, che conserva la struttura della carne. Questo può richiedere ore, però, e non è sempre fattibile se si dispone di pesce che devono essere cotti presto. Sbrinamento pesce surgelato nel forno a microonde è un processo delicato che richiede un attento monitoraggio, in caso contrario, si rischia di cottura del filetto in modo non uniforme e la creazione di sacche di carne pastosa e dura. Cambiare la posizione del filetto nel forno a microonde spesso lo aiuterà a scongelare uniformemente.
Istruzioni

1. Mettere il pesce in un unico strato in un contenitore per microonde.
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   Mettere il recipiente nel forno a microonde. Impostare il forno a microonde al 50 per cento di potenza e impostare il timer per cinque minuti. Premere start del forno a microonde, lanciando il pesce ogni due minuti.
   

2. Controlla pesce per le aree congelati dopo cinque minuti. Knock off eventuali pezzi di ghiaccio attaccamento al pesce con una forchetta, e separare i pezzi che sono ancora congelati insieme. Mettere il pesce nel forno a microonde per un massimo di ulteriori quattro minuti se ci sono ancora aree fisse.
   

3. Aggiungi eventuali spezie o verdure al contenitore di pesce. Coprire con un foglio di pellicola trasparente e colpire alcuni piccoli fori nella parte superiore con una forchetta per consentire uno sfogo per il vapore. Forno a microonde in alto per sei minuti per cucinare bene il pesce. Cuocere per altri tre minuti se il pesce non facilmente sfalda.