Come macinare Formaggi

blocchi interi di formaggio rimanere fresco più a lungo e hanno più sapore di formaggio confezionato. L'acquisto di formaggio insieme e grattugia o da macinare la quantità necessaria per una ricetta può risparmiare denaro nel formaggio grattugiato convenientemente confezionato. Rettifica, più spesso associata con carne o grani di pepe, si riferisce al taglio un pezzo più grande in pezzi più piccoli. Grata Solo formaggi a pasta dura e semi-duri come il parmigiano, Romano o cheddar. Soft, formaggi freschi come la mozzarella cadrà a pezzi.
Hai bisogno
intero, formaggi a pasta dura o semidura
Coltello
grinder Rotary o
Bowl
Alimenti processore con disco grattugia o
Box grattugia
8 once a dadini Pimenti (peperoni rossi in barattolo)
1 tazza di maionese
Come macinare Formaggio

1. Tagliare il blocco formaggio per adattarsi nel tamburo di un formaggio smerigliatrice rotativa.
   

2. Inserite il formaggio in cima alla smerigliatrice.
   

3. Attesa l'estremità aperta della smerigliatrice sopra una ciotola e girare la manovella in senso orario per macinare il formaggio.
   

4. In alternativa, misura il vostro robot da cucina con un disco grattugia e accendere la macchina. Pezzi push di formaggio giù per lo scivolo di alimentazione per grattugiare nella ciotola del processore. Spegnere la macchina per rimuovere il disco e il formaggio.
   

5. Impostare una grattugia scatola all'interno di una ciotola e strofinare un blocco di formaggio lungo le pareti.
   Utilizzando terra Formaggio
   

   1. Cospargere uno o due cucchiai di formaggio a pasta dura terra in cima caldi preparati paste, zuppe o insalate. Aggiungere il formaggio appena prima di servire o mettere una ciotola di formaggio a terra sul tavolo per gli ospiti da aggiungere al loro piatti.
      

   2. Combina un chilo di formaggio cheddar tagliuzzato con un vaso otto once di dadini peperoni e una tazza di maionese per fare una tre ingrediente formaggio pimento diffusione. Lo spread funziona come un panino ripieno o un tuffo per le verdure e patatine.
      

   3. Aggiungere il formaggio grattugiato in carne macinata prima di formare hamburger o polpettone per un sapore nascosta nel piatto e non solo come un topping.