Come cucinare Ortiche

Ortiche pungenti non suonano come qualcosa che si desidera mettere in bocca, ma queste piante fastidioso sono sorprendentemente gustoso e quando cotti senza pungiglione. I verdi complimento zuppe e stufati con il loro ricco, gusto terroso e fare un ottimo contorno quando al vapore. Ortiche certamente non può essere mangiato crudo, e devono essere maneggiati con cura. Indossare guanti e camicie a maniche lunghe quando si maneggiano le piante fresche, che è provvisto di piccoli peli che iniettano piccole quantità di veleno nella pelle, causando un dolore acuto che si allontana generalmente in pochi minuti per la maggior parte delle persone.
Cose che ' ll bisogno
Guanti
Pinze
camicia a maniche lunghe
Pentola
vapore paniere
Istruzioni

1. Rinse le ortiche di detriti. Si può prendere le foglie dallo stelo o cucinare insieme.
   

2. Preparate una pentola per la cottura a vapore ortiche allineando una pentola con un cestino del vapore e riempire la pentola con acqua troppo la parte inferiore del cestino.
   

3. Attiva il calore in alto, coprire la pentola e attendere per l'acqua a bollire.
   

4. Posizionare con cura le ortiche nella cottura a vapore pentola. Utilizzare guanti o pinze quando si maneggiano le piante e fare attenzione a non scottarsi con il vapore quando si solleva il coperchio pentola.
   

5. Cuocere le ortiche per almeno cinque minuti. Le piante devono essere completamente cotti per tranquillamente mangiare. Pensate spinaci ben cotti, e cercare quel tipo di consistenza molliccia.
   

6. Rimuovi le ortiche dalla padella con le molle e servire liscio o con parmigiano spruzzato sulla parte superiore. Le ortiche cotte possono anche essere mescolati in zuppe o mescolati in casseruole o uova strapazzate.