Noci negozio bene in un luogo fresco, dispensa scuro fino a sei mesi. Una volta aperta la confezione, le noci possono girare rancido rapidamente a temperatura ambiente, in modo da lasciarli sigillati fino al momento di utilizzarle. Stoccaggio dispensa è migliore solo per le noci tritate che si intende utilizzare presto se si vuole garantire il miglior sapore, la consistenza e la qualità.
Refrigerazione
destro

E 'possibile prolungare la il periodo di conservazione di noci tritate, memorizzandoli in frigorifero invece che nella dispensa, soprattutto se non si utilizza subito. Sealed confezioni di noci tritate negozio ben per un massimo di un anno in un 32 a 35 gradi Fahrenheit frigorifero. Una volta aperto, l'umidità nel frigorifero accorcia la durata di conservazione. Riassemblare sacchetti aperti in un contenitore ermeticamente sigillato o nella borsa, e usarli entro un mese in modo che essi non si verificano danni da umidità.
Frozen Assets

Il congelatore fornisce l'opzione migliore per i tempi di conservazione più lunghi. Noci congelati possono essere conservati a tempo indeterminato, anche se hanno il sapore migliore se utilizzato entro un anno. Conservare le confezioni chiuse in un 0 F congelatore. Metterli all'interno del freezer, non nella porta, perché l'apertura e la chiusura della porta può essere causa di scongelare o soffrire in qualità a causa di fluttuazioni di temperatura.
Prolungarne la durata

Se si raccolgono o shell le proprie noci fresche per tritare, il tempo di asciugarsi li aiuta adeguatamente garantire la più lunga durata di conservazione. Un disidratatore cibo impostato 95-105 F offre la migliore temperatura di essiccamento. Ci vuole tutta la nutmeats 3-4 giorni per asciugare completamente; quindi è possibile tagliare, se lo desideri. Tale modalità le noci, dividerli in pacchetti serving-size e premere fuori l'aria dai sacchetti prima della sigillatura.